Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Awas, Pilih-Pilih Makanan Bisa Bikin Kurang Gizi

Kompas.com - 03/05/2018, 15:00 WIB
Nabilla Tashandra,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Kurang gizi bisa menyerang tak hanya anak-anak, namun juga orang dewasa, -tanpa peduli jenis kelamin, bahkan status sosial. 

Kondisi kurang gizi bisa terjadi karena kebiasaan kecil, seperti terlalu memilih-milih makanan (picky).

Misalnya, beberapa orang mungkin kurang suka mengonsumsi sayur atau enggan mengonsumsi makanan laut.

Padahal, kebiasaan memilih-milih makanan ternyata berkaitan dengan stunting alias kurang gizi.

"Picky eater berhubungan erat dengan stunting. Karena macronutrient dan micronutrient harus terpenuhi agar nutrisi cukup."

"Tapi picky eater kan memilih," kata Praktisi Kesehatan Masyarakat, dr. Nurlely Bethesda Sinaga, MPH di Jakarta, Kamis (3/5/2018).

Baca juga: Jalan-Jalan ke Semarang, Yuk Makan Ikan Bandeng Kaya Nutrisi

Nutrisi macronutrient adalah zat utama seperti karbohidrat, protein, lemak, dan lainnya. Sementara, micronutrient adalah zat pendukung seperti vitamin dan mineral.

Dengan menjadi 'picky eater', maka seseorang akan kekurangan nutrisi dari salah satu atau lebih sumber makanan.

Kondisi tersebut, pada akhirnya bisa berujung pada kondisi kurang gizi.

Dampaknya memang tak akan terlihat secara cepat dan instan, namun dalam jangka panjang.

"Picky eater kan dampaknya enggak kelihatan kasat mata. Enggak mau makan ikan, misalnya, enggak langsung keliatan dampaknya," kata Nurlely.

Jika kasus ini terjadi pada anak, maka bisa diatasi dengan pola asuh. Menurut dia, anak cenderung mencontoh orangtua dalam bertindak termasuk makan.

Sehingga, orangtua idealnya mencontohkan konsumsi pola makanan sehat dan bernutrisi lengkap agar anak mengikuti.

"Misal, mengenalkan sayur paling susah. Kita harus lihat mereka makan, kita juga contohkan agar dia makan."

"Pelan-pelan dicoba. Picky eater role model-nya adalah dari kita, orangtua," tuturnya.

Baca juga: Kenali, 8 Kondisi yang Batasi Konsumsi Sayuran Tertentu

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com