Masukkan air, gula, dan daun pandan lalu masak sampai mendidih atau gula merah larut.
Tambahkan pisang ke dalam panci, kemudian masak sampai pisang empuk dengan api sedang.
Sambil terus diaduk, masukan garam, kayu manis ke dalamnya tunggu sampai matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Lalu sajikan dengan menambahkan saus yogurt di atas kolak.
2. Kolak labu susu almond
Bahan yang diperlukan:
450 gram labu kuning dipotong-potong
200 gram kolang kaling yang sudah dicuci bersih
100 ml air
200 gram gula merah aren
2 helai daun pandan
Bubuk kayu manis secukupnya
1/2 sdt garam
500 ml susu almond
Cara membuat:
Masukkan air, gula, dan daun pandan lalu masak sampai gula merah larut atau mendidih.
Tambahkan labu ke dalam panci, kemudian masak sampai labu empuk dengan api sedang.
Sambil terus diaduk, masukkan garam, kayu manis, susu almond ke dalamnya tunggu sampai matang.
Lalu sajikan ke dalam mangkuk.
3. Bubur sumsum kuah kolak
Bahan yang diperlukan:
100 gram tepung beras
200 gram gula merah aren
2 buah nangka potong kecil-kecil
2 buah pisang kepok dipotong-potong
500 ml susu kacang mede
2 helai daun pandan
Bubuk kayu manis secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
Larutkan tepung beras dalam air putih matang, tambahkan sedikit garam. Lalu masak sampai mendidih. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk dan dinginkan.
Rebus susu kacang mede ke dalam panci tambahkan sedikit garam, daun pandan, nangka dan gula aren. Aduk sampai mendidih.
Masukan pisang kepok, masak sebentar lalu angkat.
Siramkan kuah kolak susu almon di atas adonan tepung beras yang sudah didinginkan tersebut.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
Sakit Kepala Saat Berpuasa, Bagaimana Mengatasinya?https://lifestyle.kompas.com/read/2018/05/18/142748020/sakit-kepala-saat-berpuasa-bagaimana-mengatasinyahttps://asset.kompas.com/crops/DOtqjO4KSkZXI0iIxjTetBq07YY=/0x0:1000x667/195x98/data/photo/2017/09/21/3190828027.jpg