Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 17/06/2018, 08:29 WIB
Glori K. Wadrianto

Editor

Sumber Alodokter

KOMPAS.com - Bagi sebagian orang, keju adalah makanan yang perlu dihindari karena kandungan lemak dan garam di dalamnya.

Atau, mungkin juga karena tidak suka dengan rasanya.

Kendati demikian, sebenarnya keju juga memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh.

Sebagian orang mungkin sangat menyukai keju, bahkan menjadikannya camilan. Tapi ada juga sebagian orang lain yang justru merasa takut untuk mengonsumsinya.

Keju merupakan produk makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba.

Baca juga: Benarkah Keju Memicu Mimpi Buruk?

Berbeda jenis keju, berbeda pula kandungan gizinya.

Namun secara umum, keju kaya akan kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, riboflavin, magnesium, dan seng (zinc) yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh.

Manfaat keju bagi kesehatan

Satu potong keju dengan berat 40 gram mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan satu cangkir susu atau yoghurt.

Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan, dan cukup memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari, kandungan yang ada di dalam keju dapat memberikan beragam manfaat.

Berikut ini adalah beberapa manfaat keju bagi kesehatan yang perlu kita ketahui.

- Manfaat keju untuk ibu hamil dan menyusui

Keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan ibu dan bayi. Air susu ibu (ASI) adalah sumber nutrisi penting bagi bayi.

Disarankan untuk mengonsumsi keju selama masa menyusui, agar membantu dalam pemberian nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi.

Baca juga: Jangan Sepelekan Kualitas Nutrisi dalam Telur

Ibu hamil dianjurkan untuk hanya mengonsumsi keju bertekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang telah melalui proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah).

Halaman:
Sumber Alodokter
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com