Berawal dari niat iseng ingin mengabadikan dan menyimpan foto hasil masakan, Junita kemudian membuat akun Instagram atas saran anaknya.
Setiap kali selesai memasak, ia selalu memotret dan mengunggah hasil masakannya.
Awalnya, dokumentasi ini hanya bertujuan untuk menyimpan hasil kreasinya.
Dari beberapa hasil unggahan foto masakan oalahan Junita, ternyata banyak yang menanyakan resepnya.
Kemudian, ibu tiga anak ini pun selalu menyertai postingannya lengkap dengan resep masakan tersebut.
Baca juga: Kreatif, Donat dan Cake Zaman Now Ala Ayu Widya
Ketika resep Killer Soft Bread milik Victoria Bakes viral, Junita juga turut membuat dan mengunggahnya ke Instagram.
Setelah ia mengunggah foto Killer Soft Bread, para followers banyak yang menanyakan resep roti itu. Akun @xanderskitchen semakin dikenal.
Hampir setiap hari, Junita membagikan aneka resep masakannya.
Junita juga sering berbagi cerita kesehariannya.
Perjalanan wisata ke beberapa tempat di NTT, khususnya kehidupannya bersama keluarga kecilnya ketika masih tinggal di Pulau Lembata, menjadi salah satu konten di akunnya..
“Jadi kehidupan sehari-hari juga, Instagram saya enggak fokus ke masakan saja,” ujar Junita.
Di Lembata, kisah Junita, keadaannya berbeda dari Pulau Jawa. Untuk mendapatkan bahan makanan yang diinginkan, misalnya, ia mengaku harus pergi ke ibu kota provinsi, Kupang.
“Di Pulau Lembata bahan makanan terbatas, sayuran juga enggak selalu ada. Sayuran seperti brokoli enggak ada,” ujar dia.
Baca juga: Fitur Swipe-up di Instagram Stories Jadi Andalan Selebgram dan Media
Setelah menghabiskan waktu selama 1 tahun 7 bulan di Pulau Lembata, Junita kini sudah kembali ke Jakarta.
Buku "Home Cooking ala Xander's Kitchen"