Ricke Indriani dan Kisahnya Berbagi Resep dari Negeri Ratu Elizabeth

JAKARTA, KOMPAS.com – Kemajuan teknologi seakan membuat dunia nyaris tanpa batas. Siapa saja, dari mana saja, bisa berbagi apa saja.

Ricke Indriani, seorang food blogger, rajin berbagi aneka olahan dapurnya, baik masakan, cake, maupun aneka kreasi lainnya dari Nottingham, Inggris, tempat di mana ia bermukim saat ini bersama suami dan dua anaknya.

Meski berada jauh dari Tanah Air, olahan makanan Indonesia juga sering dibagikan Ricke.

Menurut dia, bumbu dan rempah asal Indonesia masih relatif mudah ditemukan di Inggris tempatnya tinggal.

“Alhamdulillah, di kota tempat saya tinggal bahan-bahan masakan dan bumbu-bumbu masakan Indonesia bisa dibilang cukup lengkap, paling daun salam saja yang agak sulit didapatkan terkadang diganti dengan bay leaves,” kata Ricke, Rabu (27/6/2018), saat berbagi cerita dengan Kompas.com, pekan lalu.

Baca juga: Tintin Rayner, Belajar Baking Otodidak hingga Lahirkan Buku Resep Best Seller

Bahan-bahan tersebut bisa ia dapatkan di toko-toko Asia, swalayan oriental , pasar, bahkan tersedia pula di super market lokal.

“Karena saya Muslim, Alhamdulillah kebutuhan bahan makanan halal juga bisa didapatkan cukup mudah di sini. UK termasuk negara yang multikultural, berbagai etnis dan suku bangsa banyak disini berbaur dengan masyarakat asli British,” tambah Ricke.

Food blogger

Nama Ricke cukup dikenal di kalangan food blogger, melalui blog-nya, http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com yang telah eksis sejak 2009. Beragam resep telah dibagikannya, dan bahkan menjadi rujukan serta andalan bagi mereka yang berbisnis kuliner.

Kini, Ricke juga telah merambah Instagram dan berbagi resep-resepnya melalui akun media sosialnya, @rickeindriani_ordinarykitchen.

Pengikutnya sudah lebih dari 78 ribu.

Instagram Ricke Indriani Ricke Indriani

Baca juga: Junita, Sosok di Balik Buku Resep Hits Home Cooking Ala Xanders Kitchen