Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ricke Indriani dan Kisahnya Berbagi Resep dari Negeri Ratu Elizabeth

Kompas.com - 01/07/2018, 08:37 WIB
Luthfia Ayu Azanella,
Inggried Dwi Wedhaswary

Tim Redaksi

Kompas TV Ceviche mirip dengan sashimi dalam masakan Jepang.

Dalam setahun ini, Ricke tak terlalu aktif meng-update blognya karena tengah disibukkan dengan kehadiran buah hati keduanya. Namun, ia secara konsisten tetap berbagi melalui Instagram.

Mengunggah konten di Instagram lebih praktis dan dapat dilakukan melalui ponsel, meski ada keterbatasan karakter.

Namun, Ricke mengatakan, ia tak akan meninggalkan dunia blogging.

“Insya Allah nanti jika waktunya sudah lebih luang akan aktif kembali menulis di blog. Bagaimanapun saya memulai semuanya berawal dari blog,” ujar Ricke.

Dokumentasi resep

Awalnya, niat Ricke mengunggah hasil olahan dapurnya bertujuan untuk mendokumentasikan dan menyimpan berbagai resep yang berhasil dieksekusi.

Dokumentasi ini juga ingin dijadikannya sebagai kenangan.

“Sebagai kenang-kenangan dan saya bisa melihat dokumentasi kemajuan baking/cooking saya dari waktu ke waktu,” ujarnya.

Berkecimpung di dapur, memasak, maupun membuat kue menjadi hobi dan passion bagi Ricke. 

“Memasak, saya jadi lebih termotivasi setelah menikah agar bisa memasak dan menyajikan makanan yang lebih baik untuk keluarga kecil saya. Suami juga tipikal yang menyukai masakan rumahan,” kata dia.

Baca juga: Berawal dari Ngeblog, Endang Just Try and Taste Hasilkan 6 Buku Resep

Semua yang terkait dengan kegiatan masak-memasak dipelajarinya secara otodidak.

“Pendidikan formal yang saya tempuh tidak ada ilmu keterampilan untuk baking/cooking seperti di sekolah pastry, tetapi jurusan perkuliahan yang saya ambil belajar ilmu sains tentang pangan dan olahannya,” papar Ricke.

Kini, dengan kegemarannya di dapur dan berbagi resep, Ricke mendapatkan kebahagiaan tersendiri.

Salah satunya, saat banyak yang mempraktikkan resep-resepnya.

“Saat melihat resep-resep yang saya posting banyak yang rebake/recook dan berhasil bahkan dijadikan resep andalan usaha kue, saya ikut senang ternyata apa yang saya unggah di blog bisa bermanfaat juga untuk orang lain,” kata Ricke.

Ke depannya, Ricke punya mimpi membuka usaha kuliner dan menulis buku resep.

“Ke depannya saya ingin bisa memiliki karya yang bisa bermanfaat untuk lebih banyak orang, di antaranya adalah suatu hari ingin bisa memiliki usaha kuliner keluarga di Indonesia yang lebih serius sesuai dengan passion saya dan juga bisa menulis buku resep,” ujar dia.

 

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com