Kejutan Rasa di Restoran Jamie's Italian Bali

Untuk lidah yang terlalu sering mencecap makanan olahan, menu-menu rumahan yang segar di restoran ini memberi kejutan rasa yang kuat.

Wadah besar

Semua makanan di Jamie's Italian dihidangkan dalam wadah besar sehingga bisa dibagi untuk teman satu meja.

Menu-menu di restoran ini memang cocok untuk kamu yang datang bersama-sama dengan teman atau keluarga. Bagaimana pun, acara makan akan terasa lebih berkesan jika saling berbagi.

Dok Jamies Italian Bali Chocolate fudge sundae.

Erickson mengatakan, semua bahan-bahan yang dipakai di restoran ini sangat dijaga kualitas dan kesegarannya.

"Untuk menu pasta, kami membuatnya sendiri di pagi hari sehingga semua selalu segar," katanya.

Walau beberapa bahan didatangkan dari Italia, tetapi jumlah bahan lokal yang dipakai juga tidak sedikit. Termasuk untuk ikan, bumbu rempah, hingga daging ayam.

"Ayamnya kami ambil dari peternakan yang tidak mengurung ayam di kandang. Happy chicken," katanya.

Walau Jamie sendiri belum pernah datang ke Bali, namun menurut Erickson secara berkala tim dari kantor pusat di London akan datang melakukan audit.

"Mereka memastikan semua sesuai standar restoran Jamie," ujarnya.