KOMPAS.com - Keracunan makanan adalah suatu kondisi kesehatan yang disebabkan asupan makanan yang terkontaminasi.

Biasanya, bakteri atau parasit patogen yang pindah dari makanan yang tidak sehat ke dalam sistem tubuh kita.

Makanan mungkin telah terkontaminasi karena disajikan atau pengolahan yang tidak higienis, atau karena bahan makanan yang telah rusak.

Beberapa tanda-tanda keracunan makanan yaitu diare, sakit perut, muntah-muntah hebat, sakit kepala, demam, dan lemas.

Baca juga: Terserang Diare Saat Traveling? Hindari 7 Makanan Ini

Untuk itu, makan makanan yang mengistirahatkan perut dan macam-macam makanan bernutrisi penting untuk mengatasi kondisi semacam ini.

Laman MeetDoctor menguraikan beberapa makanan yang patut dikonsumsi saat keracunan:

1. Sayuran rebus

Mengganti pola makan dengan makan makanan sehat, seperti sayur-sayuran.

Dengan cara ini, tubuh dapat memperoleh kembali nutrisi. Kita hanya perlu merebus beberapa sayuran dan menambahkan bumbu yang diperlukan.

Bisa pula memakai minyak zaitun untuk memberi rasa pada makanan.

Selain direbus, sayuran juga disajikan dengan cara dipanggang.

2. Minum air putih dan air kelapa hijau

Salah satu gejala utama keracunan makanan adalah dehidrasi yang biasanya diawali dengan muntah-muntah.

Akibatnya, tubuh cenderung kehilangan banyak air dan makanan karena muntah terlalu sering.

Baca juga: Andien Percaya Air Kelapa Hijau Berkhasiat untuk Ibu Hamil

Itulah sebabnya, penting untuk menenangkan perut dengan mengonsumsi es buah yang dingin, dan jus  buah segar misalnya.

Langkah ini bisa membantu menghilangkan sisa rasa busuk yang berkembang di mulut.

Rasa busuk ini yang membuat kesulitan untuk makan dan minum apa pun.

Beralih ke minuman manis seperti air kelapa hijau, garam, dan larutan gula dengan jus lemon untuk mengatasi dehidrasi patut untuk dicoba.

Minum jus buah, dan menghindari soda dan  kopi yang menyebabkan dehidrasi lebih lanjut.

3. Buah-buahan

Makanlah dalam porsi kecil buah-buahan seperti pisang, apel, pir, atau pepaya.

4. Sup ayam

Makanan ini juga dianjurkan untuk memasukkan makanan ringan seperti roti panggang, semangkuk bubur atau sup ayam. Sup ayam kaya akan gizi dan memiliki sifat obat.

Baca juga: Jangan Remehkan, Jus Tempe Lebih Sehat dari Yoghurt

5. Yogurt

Yogurt juga baik untuk kesehatan, dan ringan untuk dikonsumsi. Terutama mereka yang menderita gangguan perut.

Pastikan untuk selalu menyajikan makanan yang kita konsumsi dengan mengutamakan kebersihan.

Jangan sepelekan tanggal kedaluwarsa pada makanan yang akan dibeli dan dikonsumsi.

Memasak sendiri, dan menghindari makan sembarangan juga adalah pencegahan yang bisa dilakukan.

Baca juga: Makanan yang Masih Layak Konsumsi Walau Kedaluwarsa