Sarapan Sebelum atau Sesudah Olahraga, Mana yang Lebih Baik?

KOMPAS.com - Sarapan sebelum olahraga ternyata sangat bermanfat bagi tubuh.

Menurut riset, sarapan sebelum berolahraga dapat meningkatkan jumlah karbohidrat yang dibakar saat aktivitas dan mempercepat pencernaan setelah olahraga.

Riset dilakukan oleh peneliti dari University of Bath yang bekerja sama dengan ilmuwan dari universitas di Striling, Newcastle dan Birmingham.

Untuk hasil yang akurat, peneliti mempelajari perbandingan efek olahraga sepeda yang dilakukan selama satu jam, sebelum dan setelah berolahraga.

Periset juga melakukan penelitian terhadap peserta yang sarapan usai tiga jam berolahraga dan peserta yang makan bubur dua jam sebelum berolahraga.

Baca juga: Mana Lebih Baik: Makan Sebelum atau Setelah Olahraga?

Riset dilakukan terhadap 12 peserta pria dengan melakukan uji kadar glukosa dan kadar glikogen otot setelah berolahraga dan saat beristirahat.

Hasilnya didapati sarapan mempercepat tubuh dalam proses pembakaran karbohidrat selama olahraga.

Peneliti juga menemukan meningkatnya tingkat pencernaan tubuh dan metabolisme makanan usai olahraga pada mereka yang sarapan sebelumnya.

Rob Edinburgh, salah satu periset, mengatakan karbohidrat yang dibakar saat berolahraga tak hanya berasal dari sarapan yang baru saja dikonsumsi.

Baca juga: 7 Tanda yang Muncul Jika Kamu Jarang Olahraga

Pembakaran karbohidrat tersebut juga berasal dari karbohidrat yang tersimpan di otot sebagai glikogen.