Diet Sehat Pakai Kacang Tanah, Mau?

KOMPAS.com - Kacang tanah dikenal sangat baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Penelitian pun mengungkap, orang yang sering mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, justru terbantu untuk menurunkan berat badan.

Orang yang sedang diet juga akan cepat merasa kenyang setelah mengonsumsi kacang. Sebab, selain bernutrisi, kacang mengandung lemak sehat dan serat.

Rasa kenyang itu memungkinkan orang untuk tidak mengonsumsi makanan lebih banyak.

Berikut beberapa tips untuk memanfaatkan kacang-kacangan sebagai makanan ringan yang sehat, seperti dilansir laman Alodokter.

Kacang mengandung 160-200 kalori setiap 28 gram, meski begitu jenis kalori ini hampir semua berasal dari kandungan lemak tak jenuh tunggal.

Baca juga: 8 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan

Angka itu pula yang disarankan untuk konsumsi tiap hari. Angka ini kurang lebih setara dengan satu genggaman tangan.

Demi menghindari konsumsi berlebih, ambillah kacang seperlunya dengan mangkuk kecil dan habiskan perlahan-lahan, sehingga kita dapat lebih mengontrol berapa banyak kacang yang telah dihabiskan.

Tempatkan kacang dalam wadah-wadah plastik kecil sebagai camilan untuk dibawa seperti dalam perjalanan atau di kantor.

Dalam sehari, jangan mengonsumsi lebih dari wadah yang telah disiapkan.

Selain kacang dalam bentuk asli, kita dapat mengonsumsinya dalam bentuk selai. Oleskan selai kacang dengan makanan sehat lain, seperti apel atau roti gandum.

Kacang dapat juga ditaburkan ke dalam sereal sarapan pagi, yoghurt rendah lemak, salad, ataupun es krim rendah lemak.

Selain itu, kacang rebus adalah pilihan olahan yang sehat. Tetapi, kita juga dapat memanggang kacang selama 5-10 menit di dalam oven.

Baca juga: Kacang Tanah Turunkan Risiko Kematian akibat Sakit Jantung

Hal yang tidak kalah penting untuk diketahui adalah hindari memberikan kacang tanah pada anak berusia di bawah lima tahun atau balita. Sebab, ada potensi makanan ini dapat membuatnya tersedak.

Jika tetap ingin memberikannya, sebaiknya kacang tanah ini ditumbuk terlebih dahulu sampai halus.

Waspadai juga kemungkinan alergi, terutama jika keluarga kita memiliki riwayat alergi kacang.

Jadi, secara umum, manfaat kacang tanah sangat baik, termasuk bagi yang sedang menjalani program diet.

Namun, untuk memaksimalkan manfaat kacang tanah sebagai teman diet, kita juga dapat berkonsultasi pada dokter gizi.