Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Viral Roti Sisir Jadul, Ini Resep dan Cara Membuatnya!

Kompas.com - 21/08/2018, 07:00 WIB
Mela Arnani,
Inggried Dwi Wedhaswary

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kuliner di dunia maya memang "enggak ada matinya". Ada saja makanan yang selalu viral, dan membuat para netizen untuk bersama-sama mengunggahnya.

Salah satu yang tengah viral dan banyak dicoba netizen, terutama mereka yang tertarik dengan baking, adalah roti sisir. Ya, varian roti jadul alias zaman dulu ini tengah banyak dicoba oleh para Instagramer.

Salah satu yang mengunggah beberapa percobaannya membuat roti sisir adalah Lina Gui, seorang food enthusiast, yang berbagi melalui akun Instagram-nya, @linagui.kitchen.

Lina berbagi tips dan juga pengalamannya membuat roti sisir kepada lebih dari 164 ribu followers-nya.

 

A post shared by Lina Gui (@linagui.kitchen) on Aug 17, 2018 at 7:12pm PDT

Lina mengaku, ia baru berhasil membuat roti ini setelah melalui beberapa percobaan.

"Memang lumayan susah, saya bikin ke-3 baru berhasil," kata Lina saat dihubungi Kompas.com, Senin (20/8/2018) malam.

Ia mengkreasikan sendiri resep pembuatan roti sisir ini. Lina mengatakan, dalam pembuatan roti sisir kuncinya ada di adonan.

"Gilas adonan memanjang, lipat dua terus susun di loyang," ujar Lina.

Ingin mencoba sendiri? Resep Lina ini bisa Anda praktikkan!

ROTI SISIR JADUL

Bahan:

500 gram tepung protein tinggi
200 cc air es / air dingin
100 gram gula putih
100 gram butter
25 gram susu bubuk
2 butir kuning telur
1 butir telur utuh
10 gram ragi instan
4 gram garam

Cara:

1. Campur tepung terigu, gula dan ragi menjadi satu. Kemudian aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil di mixer terus-menerus dengan speed nomor 2.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com