Menurutnya, menu sarapan sehat adalah yang mengandung:
Semua gizi ini harus terpenuhi dan ada saat sarapan. Dengan gizi yang cukup saat sarapan, stamina akan jauh lebih bugar dan konsentrasi pun tetap terjaga. Dengan begitu, hari yang kita jalani jauh lebih produktif.
Namun perlu diingat, meski makanan sudah bergizi seimbang, porsinya pun tetap perlu diperhatikan.
Prof. Dr. Ir. Hardinsyah mengungkapkan, idealnya dalam satu piring sarapan 1/4 porsi perlu diisi oleh karbohidrat kompleks, 1/4 porsi oleh lauk yang terdiri dari protein dan juga mineral, sementara 1/2 porsi lainnya terdiri dari buah dan sayur yang bertugas mencukupi kebutuhan vitamin dan juga mineral.
Pantangan saat sarapan yang sebaiknya dihindari
Agar manfaat sarapan menjadi lebih maksimal, hindari berbagai pantangan berikut ini seperti:
Tidak makan berlebihan
Agar mendapatkan manfaat sarapan, usahakan untuk tidak makan secara berlebihan. Makan berlebih justru dapat membuat lesu sepanjang hari akibat sistem pencernaan yang bekerja terlalu keras.
Jangan makan yang itu-itu saja
Meskipun kita memiliki makanan favorit saat sarapan tetapi sebaiknya jangan makan yang itu-itu saja. Makan menu yang sama setiap hari menimbulkan risiko tubuh kekurangan zat gizi tertentu.
Pasalnya, tiap makanan yang kita makan memiliki kandungan gizi yang berbeda-beda. Untuk itu, memvariasikan menu sarapan menjadi hal penting yang perlu diperhatikan.
Makan terlalu siang
Sarapan adalah makanan yang wajib di santap di pagi hari sebelum memulai berbagai aktivitas. Gunanya, sebagai bekal energi. Oleh karena itu, jangan sampai sarapan terlalu siang.
Usahakan untuk sarapan kurang lebih 30 menit setelah bangun tidur dan tidak lebih dari jam 10 pagi agar tubuh memiliki bekal yang cukup untuk memulai hari.
Baca juga: Apakah Sarapan Siang-Siang Itu Baik?
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.