Kompas.com - 29/10/2018, 17:17 WIB
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Kementerian Kesehatan RI merekomendasikan konsumsi gula per hari tak lebih dari 50 gram atau empat sendok makan.

Sementara American Heart Association menganjurkan batasan konsumsi gula hanya 36 gram per hari untuk laki-laki dan 24 gram per hari untuk perempuan.

Itulah mengapa kita harus selektif dalam memilih makann dan menjaga asupan gula tak melebihi jumlah yang dianjurkan.

Sayangnya, banyak makanan yang dianggap sebagian orang aman, ternyata justru mengandung gula tinggi.

Sedikitnya ada lima makanan yang harus kamu perhatikan sebelum mengkonsumsi. Jangan sampai kamu justru mengkonsumsi gula yang sangat berlebih.

1. Oatmeal instan

IlustrasiShutterstock Ilustrasi
Banyak yang beranggapan semua oatmeal adalah makanan sehat. Oatmeal sendiri memang sehat, tapi oatmeal instan yang sudah dikemas bisa mengandung hingga 14 gram gula per paketnya.

Jennifer Jackson, MD, dari Via Christi Health menyarankan untuk merendam oatmeal semalaman terlebih dahulu.

"Ambil oatmeal dengan ukuran setengah gelas dan masukkan ke dalam setengah gelas susu. Rendam semalaman di dalam lemari es dan kamu akan mendapatkan tekstur oat yang sempurna di pagi harinya," kata Jackson.

Kamu bisa menghangatkannya atau memakannya dalam kondisi dingin. Campurkan dengan kacang, buah, atau bahan lainnya untuk kombinasi yang lebih nikmat.

Baca juga: Makanan Sehat yang Tidak Sehat

2. Granola

Granola dianggap sebagai salah satu makanan sehat murni. Namun, jangan terkecoh dengan kata "alami" yang ada pada kemasan.

Cara Harbstreet, MS, RD, LD, dari street-smartnutrition.com menjelaskan, granola seringkali ditambahkan pemanis seperti sirup maple, madu dan lainnya, dengan jumlah banyak.

Jadi, ketika membeli granola, lihatlah label komposisi dan pastikan granola tersebut mengandung sedikit gula dan lebih banyak serat.

"Serat akan memperlambat penyerapan karbohidrat sederhana atau gula dan bisa membuat kita cepat kenyang,: kata Harbstreet.

Baca juga: Mengenali Kandungan Gula dalam Buah Segar, Kering dan Jus

3. Makanan beku

Ilustrasi makanan dalam microwavemonkeybusinessimages Ilustrasi makanan dalam microwave
Makanan beku nampak praktis dan enak untuk dikonsumsi. Namun, beberapa makanan beku mungkin mengandung sekitar 20-40 gram gula setiap sajiannya.

"Hal itu akan meningkatkan gula darah dalam tubuh," kata Alysha Coughler, RD, dari buildmybodybeautiful.com.

Kita juga harus cermat memilih makanan yang pada labelnya bertuliskan rendah lemak atau tanpa lemak.

Ketika pabrik pembuat makanan beku mengambil kandungan lemak dari dalam makanan tersebut, mereka harus menggantikannya dengan sesuatu. Sesuatu itu biasanya adalah gula atau garam.

4. Sereal

Sereal untuk sarapanChamilleWhite Sereal untuk sarapan
Pabrik sereal seringkali mengakali kandungan gula dengan sajian takar. Tidak banyak yang mengkonsumsi sereal kurang dari satu mangkuk setiap harinya. Namun, pabrik mencantumkan sajian takarnya lebih rendah, seperti seperempat mangkuk.

"Kita harus mengalikan ukuran takarnya dengan jumlah yang sebenarnya kita makan. Ini bisa jadi melebihi batas takaran gula per harinya," kata Rebecca Lewis, RD pada hellofresh.com.

5. Roti tawar

Ilustrasi roti tawarSasaJo Ilustrasi roti tawar
Roti tawar mungkin memiliki rasa yang nikmat. Tapi, roti bisa saja memiliki kandungan gula yang tinggi.

Bahkan, pada standar roti kemasan, sirup jagung dengan fruktosa tinggi seringkali menjadi bahan utama.

Biasakanlah membaca kembali komposisi takaran pada kemasan roti, karena tidak semua roti mengandung tinggi gula.

Baca juga: Ini Sebabnya Roti Gandum Utuh Lebih Sehat dari Roti Gandum Biasa

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.