KOMPAS.com - Jika target menjalani pola hidup sehat menjadi salah satu resolusi tahun barumu, kamu mungkin ingin mencoba diet mediterania.
The U.S. News and World Report menempatkan diet mediterania sebagai diet terbaik 2019. Tidak sulit untuk menemukan alasannya, sebab diet mediterania sangat mudah diakses, berkelanjutan dan tidak banyak membatasi.
Diet ini fokus kepada makanan-makanan berbasis tanaman, sayur, buah, minyak zaitun, dan ikan. Diet ini juga tidak terlalu ketat karena masih memperbolehkan konsumsi beberapa makanan.
Jika mengikuti diet mediterania secara tepat, kita dapat memperoleh manfaatnya.
Beberapa studi jangka panjang menemukan bahwa mereka yang menjalankan diet mediterania memiliki risiko yang lebih sedikit terhadap penyakit kardiovaskular, penyakit ginjal dan kanker payudara.
Pola makan ini juga bisa memperbaiki tingkat kolesterol, membantu meraih target berat badan ideal bahkan bisa memperpanjang usia.
Jika kamu ingin mencoba diet mediterania, berikut 11 jenis makanan terbaik untuk kamu konsumsi, seperti dilansir dari Insider.
1. Sayur-sayuran
Suzy Weems, seorang ahli gizi teregistrasi sekaligus profesor ilmu nutrisi di Baylor University menyampaikan kepada Time soal rekomendasi konsumsi sayur-sayuran setiap harinya.
"Rekomendasinya sekitar sembilan porsi dalam sehari," kata Weems.
Weems merekomendasikan campuran sayur-sayuran berdaun hijau, merah, jingga, hingga kuning. Meskipun, setiap sayuran memiliki manfaatnya masing-masing.
2. Buah-buahan
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Meskipun tidak ada batasan terhadap konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, Oldways merekomendasikan almond, kenari, biji bunga matahari, kacang pinus, dan pistacio.
4. Legume
Konsumsi kara oncet, kacang polong, miju-miju, kacang, dan kacang panjang adalah opsi yang baik.
5. Kentang dan ubi
Kentang adalah sumber potasium, vitamin C, vitamin B6, serat, dan nutrisi lainnya. Cobalah mengkonsumsi kentang putih dan ubi namun tidak secara berlebihan.
6. Roti biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh memiliki kandungan serat lebih sehingga membuat kita lebih cepat kenyang.
Pilihlah opsi-opsi yang lebih sehat, seperti nasi merah, quionoa, oat, hingga pasta dan roti gandum.
7. Makanan laut
Beberapa contoh jenis ikan yang baik di antaranya salmon, sarden, makarel, hingga lele.
8. Minyak zaitun
9. Produk susu
Sejumlah studi menemukan bahwa menambahkan susu ke dalam pola diet mediterania bisa menawarkan manfaat lebih untuk kesehatan kardiovaskular.
Pilihlah yoghurt dan keju untuk melengkapi pola dietmu.
10. Telur
Sebuah studi menunjukkan bahwa kandungan kolesterol dalam telur bisa memperbaiki kadar lipid darah, yang bisa mengurangi peradangan.
11. Bumbu dan rempah
Beberapa jenis bumbu yang terkenal di antaranya jintan putih, bawang, oregano, peterseli, rosmarin, hingga thyme.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.