Tips Sarapan Sehat dan Bergizi dengan Prinsip "ABC"

Walaupun anak hanya suka dengan satu jenis sayur, coba dikreasikan dengan jenis sayur lain, maupun jenis protein atau sumber karbohidrat lainnya. Selain tercukupi gizinya, anak juga tidak mudah bosan dan semangat dalam mengonsumsi sarapan.

Kebutuhan gizi anak dan dewasa tentu berbeda. Hal ini diperngaruhi beberapa faktor seperti berat badan, tinggi badan, usia, jenis kelamin dan aktivitas.

Sebagai contoh, rata-rata kebutuhan energi dewasa sekitar 2000 kkal, sedangkan untuk anak-anak sekitar 1300-1700 kkal, tergantung faktor-faktor yang disebutkan sebelumnya.

Untuk memenuhi kebutuhan gizi tersebut hendaknya kita perhatikan porsi yang dapat diaplikasikan melalui isi piringku.

Baca juga: Indonesia Kurang Gizi tapi Suka Buang-buang Makanan

Untuk porsi dewasa, isi piring saat sarapan baiknya terdiri atas 1⁄2 piring sayuran dan buah-buahan (dengan sayuran lebih banyak dari buah), dan sisa 1⁄2 piring berisi karbohidrat, dan lauk- pauk yang mengandung protein.

Sementara untuk anak, pembagian piring dibagi rata 3 bagian untuk karbohidrat, protein, dan vitamin serta mineral.

Mengapa pembagiannya berbeda? Hal ini terjadi sebab anak-anak masih dalam masa pertumbuhan, sehingga mereka memerlukan lebih banyak asupan protein dibandingkan orang dewasa.