Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 06/03/2019, 08:00 WIB
Kahfi Dirga Cahya,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Setelah sukses di tahun 2018, tahun ini Starbucks Indonesia kembali menggelar Art in a Cup.

Art in a Cup adalah program kombinasi antara seni dalam segelas kopi dan donasi.

Dari 10 gelas minuman varian khusus terjual, maka Starbucks menyumbang satu pohon kopi untuk petani.

Tahun lalu, dari kampanye ini terkumpul 150.000 pohon kopi atau senilai Rp 440 juta. Pohon-pohon itu lalu disumbangkan untuk petani kopi di Sumatera.

CEO Starbucks Indonesia Anthony Cottan merasa perlu menggelar program serupa tahun ini.

Sebab, kata dia, dampak dari donasi tanama kopi tersebut bukan jangka pendek, melainkan jangka panjang.

Para petani mendapatkan bibit kopi unggul, sehingga hasilnya kelak bisa bersaing dengan kopi berkualitas lainnya.

Baca juga: “Cold Brew” Menikmati Kopi Tanpa Rasa Asam

Tak itu saja, seluk beluk perihal kopi pun diberikan ke petani untuk mendapatkan biji berkualitas.

Tahun ini, demi mendukung program donasi tersebut, Starbucks mengeluarkan tiga varian minuman--Matcha Azuki Blossom Crème Frappuccino, Caramel Macchiato, dan Cascara Macchiato.

Masing-masing memiliki makna dan cita rasa sendiri.

Matcha Azuki Creme Blossom Frappuccino, misalnya, merupakan paduan antara Matcha yang creamy dan saus kacang merah, dengan topping whipped cream, rice puff warna merah muda dan putih.

Lalu, ada potongan cranberry, yang semuanya melambangkan keindahan musim semi dalam sebuah cangkir.

Kemudian  Macchiato, atau dibaca "mah-key-ah-toh," yang artinya "tanda" dalam bahasa Italia.

Starbucks Macchiato diberi tanda dua kali; pertama, dengan espresso; kedua, diberikan topping khas berbentuk ‘corss-hatch’ ala Starbucks.

Baca juga: Nextwave, Toko 3 in 1 Satukan Sneaker, Audio, dan Kopi...

Ketiga, Cascara Macchiato yang menggunakan setiap elemen buah ceri kopi dari biji hingga kulit minuman terbaru.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com