Kompas.com - 30/03/2019, 09:58 WIB
. VIA THINKSTOCK.

KOMPAS.com - Terkadang, makanan yang kita simpan di dalam kulkas tetap saja cepat basi. Jika ini kerap terjadi, biasanya ada yang salah dengan cara kita mengatur suhu lemari es.

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, suhu kulkas harus berada atau di bawah empat derajat celsius, dan suhu freezer harus berkisar - 18 derajat celcius.

Beberapa kulkas dilengkapi dengan termometer. Namun, kita juga bisa membelinya di sebagian besar toko peralatan dapur.

Mengatur suhu kulkas dalam suhu optimal adalah kunci untuk memastikan produk dan sisa makanan bertahan selama mungkin.

Ini juga merupakan salah satu cara termudah untuk mencegah penyakit bawaan makanan dari produk susu, telur dan lainnya yang kedaluwarsa atau tengik.

Menyimpan bahan makanan di dalam freezer juga bisa menjaga keawetannya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Namun, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengatakan, cara tersebut tetap mempengaruhi kelembutan, rasa, aroma dan warna makanan.

Jika kita khawatir sisa makana kita cepat membusuk, sebaiknya kita segera mengolahnya menjadi berbagai menu lezat.

Editor bidang kuliner untuk laman Reader's Diggest, Peggy Woodward, menyarankan kita untuk menambahkan daging sisa ke dalam sup atau dikombinasikan dengan telur.

Jika kita memiliki sisa sayuran, kita bisa mengolahnya sebagai topping untuk omelet menu makan malam kita. Sisa buah-buahan dalam kulkas juga bisa kita olah menjadi salad.

Baca juga: Mengapa Bagian Freezer Kulkas Tak Memiliki Lampu?

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.