Mengenal Diet "Pegan", Kombinasi Diet Paleo dan Vegan

KOMPAS.com - Berbagai jenis diet muncul, dan membuat pilihan menjadi semakin beragam.

Mulai dari diet keto, diet vegan, hingga mediterania, semuanya memiliki tempat tersendiri bagi mereka yang ingin memiliki tubuh ideal.

Kini, terdengar lagi jenis diet yang dibuat oleh Dr Mark Hyman di tahun 2014. Diet tersebut bernama "pegan", yang merupakan kombinasi dari diet paleo dan vegan.

Menurut Hyman, metode ini adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan, sekaligus menjaga kesehatan tubuh.

Lalu, bagaimana menggabungkan dua metode yang saling bertentangan ini? Apakah pola diet ini benar-benar menyehatkan?

Baca juga: Olahraga atau Diet, Mana yang Lebih Penting demi Menjaga Tubuh Ideal?

Diet paleo menekankan pola konsumsi daging, buah-buahan, sayuran, dan membatasi biji-bijian, kacang-kacangan, susu, kentang, minyak sayur olahan, dan alkohol.

Sementara, diet vegan membatasi pola makan yang berasal dari hewan, termasuk gelatin, makanan yang diperkaya omega-3, dan madu.

Dua jenis diet ini memang tampak berbeda. Namun, keduanya memiliki satu kesamaan, yaitu sama-sama mengonsumsi buah dan sayur.

"Ini hanya mengambil hal-hal yang baik dari diet paleo dan mengambil hal-hal yang baik dari diet vegan, lalu menyatukannya."

Demikian dikatakan Wesley McWhorter, Kepala Koki di UTHealth School of Public Health.

Makanan yang bisa dikonsumsi

Sebagian besar makanan yang bisa dikonsumsi dalam diet ini terdiri dari buah-buahan dan sayuran.

Hyman merekomendasikan konsumsi 75 persen sayuran dalam setiap porsi makanan kita.

Sementara itu, daging hanya berfungsi sebagai lauk bukan hidangan utama.

Baca juga: Mengenali Kemiripan Kuliner Indonesia dan Mediterania...

Nah, berikut ini adalah daftar bahan makanan yang bisa dikonsumsi dalam diet tersebut: