Kompas.com - 12/05/2019, 11:00 WIB
, SHUTTERSTOCK,

Pemanis alami menaikkan berat badan?

Sejauh ini, bukti tidak mendukung gagasan bahwa pemanis berkalori rendah bisa meningkatkan berat badan.

Bagaimana dengan bahan lainnya?

Beberapa bahan yang lebih baik untuk dicari dalam pemanis alami di antaranya termasuk erythritol, inulin, dan selulosa.

Beberapa bahan tambahan yang kurang diinginkan adalah dekstrosa, maltodekstrin, dan laktosa.

Pemanis alami dan indeks glikemik

Stevia serta beberapa perusahaan yang membuat pemanis buah monk menambahkan dekstrosa atau maltodekstrin ke dalam campurannya.

Baca juga: Meski Mengandung Gula, Jangan Takut Santap Banyak Buah

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Gula sederhana ini tinggi indeks glikemik. Jumlahnya cukup kecil sehingga jika hanya mengonsumsi 1-2 saset, hanya akan ada sedikit efek pada gula darah.

Namun, jumlah karbohidrat bisa bertambah jika kita menggunakan pemanis ini dalam porsi besar.

Beberapa merek akan menggunakan laktosa.

Meskipun jumlahnya kecil, ini bisa menjadi perhatian bagi orang-orang yang tidak toleran laktosa dan khususnya yang sensitif atau orang yang menggunakan pemanis dalam jumlah besar.

Pada intinya, pertimbangkan apakah kita benar-benar membutuhkan pemanis tersebut.

Jika iya, idealnya pemanis rendah kalori tersebut digunakan sebagai alat untuk membantu menurunkan konsumsi gula sehari-hari.

Strategi kunci lainnya, pilih makanan bergizi seperti buah lebih sering untuk mendapatkan serat dan nutrisi bersama dengan gula alami.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.