Yang Terjadi pada Tubuh saat Makan Cokelat

Cokelat putih juga meningkatkan tingkat dopamin di otak. Namun, efek peningkatan dopamin oleh coklat putih tidak seefektif cokelat hitam.

Konsumsi cokelat juga memiliki efek jangka panjang. Misalnya mengurangi peradangan di sel, mengurangi gula darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Berk menambahkan, cokelat meningkatkan komunikasi antar sel-sel otak, menghasilkan manfaat bagi perilaku dan daya ingat.

"Selain itu, mengonsumsi cokelat meningkatkan aliran darah ke otak, jantung, dan paru-paru, sehingga menurunkan tekanan darah, yang berlangsung selama dua jam," ucapnya.

Hal tersebut akan berlanjut ketika kita mengonsumsi cokelat secara berkala sepanjang hari.

"Bahkan, proses tersebut dapat menghambat enzim pencernaan, yang dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi mengidam makanan, seperti yang ditunjukkan dalam penelitian penelitian cokelat lainnya," kata Berk.

Manfaat dari cokelat hitam ini juga bisa diperoleh dari makanan lainnya. Camilan manis juga memberikan lonjakan energi dan emosi baik yang cepat. Namun, cokelat hitam lebih unggul karena tidak mengandung gula tambahan.

Menurut dokter kulit Ava Shamban, meski cokelat juga mengandung antioksidan, bukan berarti kita bisa mengonsumsi cokelat terlalu banyak.

"Cokelat masih mengandung kalori, gula, dan lemak, dan terlalu banyak bisa menjadi hal yang buruk," kata Dr. Berk.

Ia juga mengatakan, cokelat batangan yang biasanya beredar di toko sering kali mengandung gula ekstra. Oleh karena itu, sebaiknya kita memilih cokelat yang mengandung setidaknya 70 persen kakao.