4 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Memanaskan Makanan Sisa

Untuk sisa makanan dari freezer harus dimakan dalam waktu 24 jam. Selain itu, makanan harus dicairkan sepenuhnya sebelum dipanaskan dengan menggunakan microwave.

Makanan harus dipanaskan kembali secara menyeluruh. Jika kita memanaskannya kembali dalam microwave, aduk makanan saat di tengah proses pemanasan sehingga panas menyebar secara merata.

Selain itu, jangan memanaskan ulang atau membekukan lebih dari satu kali karena dapat meningkatkan risiko keracunan makanan.

4. Dinginkan sepenuhnya

Sebelum memasukkan makanan ke dalam lemari es atau freezer, pastikan makanan tersebut didinginkan secara menyeluruh.

Makanan hangat dapat meningkatkan suhu lemari es dan memberi ruang bagi bakteri untuk berkembang biak.

Ini tidak hanya mempengaruhi sisa makanan, tetapi juga makanan lain yang disimpan di lemari es.

Selain itu, pastikan makanan disimpan dalam wadah kedap udara. Sisa makanan harus tertutup rapat dan dipisahkan dari makanan lain untuk mencegah kontaminasi makanan.

Jika sisa makanan dalam jumlah besar, lebih baik membekukan makanan segera setelah didinginkan.