Menu Daging Asap dengan Bumbu Khas Indonesia, Mau?

Jika ingin mencicipi selain daging sapi, Smoked Salmon Dabu-Dabu adalah pilihan yang tepat.

Menu ini memiliki cita rasa seimbang karena disajikan dengan sayur-sayuran yang membuat lidah terasa ingin 'nambah'.

Baca juga: Lembutnya Sher Wagyu, Daging Australia dengan Cita Rasa Jepang...

Ada pun untuk cara pemasakan, ikan salmon lebih dulu dipanggang, lalu disajikan dengan campuran sayur dan edible flower.

Pelengkap dalam menu ini adalah Ayam Taliwang yang menggoda selera.

Rasa dan aroma asap yang muncul begitu kental karena dimasak dengan cara slow cook, sehingga menjadi pembeda ketika mendarat di lidah.

Baca juga: Jus Lidah Buaya Lancarkan Pencernaan

Pullman Jakarta Ayam Taliwang

Jika tertarik, menu Indonesian Smokehouse bisa didapatkan di Sana Sini Restaurant dengan harga Rp 380.000++ per orang, setiap Sabtu waktu brunch mulai 6 Juli 2019.