Beberapa negara lain seperti Brazil atau Amerika Tengah juga memiliki kopi-kopi unggulan yang dikenal dunia, namun kopi tersebut cenderung terpusat di satu tempat. Berbeda dengan Indonesia yang memiliki banyak daerah penghasil kopi
"Ini harus dipromosikan. Memperkenalkan bahwa kopi Indonesia punya cita rasa yang menarik," kata Syafrudin.
Para barista andal yang tergabung dalam kompetisi ini diharapkan bisa melebarkan sayap ke kompetisi global dan mempromosikan kopi Indonesia lebih luas lagi.
Javaroma - ABTC 2019 memberikan hadiah tunai sebesar total US$10,000.00 dan akan diselenggarakan mulai 25 hingga 27 Juli 2019 di event Food & Hotel Indonesia (FHI) 2019, JIExpo Kemayoran, Jakarta.
Babak Penyisihan akan dilangsungkan pada tanggal 26 Juli mulai jam 10.00 hingga 18.00 lalu dilanjutkan ke Babak Semi Final dan Final yang akan dilangsungkan pada 27 Juli mulai pukul 09.00. Tamu pameran yang menyaksikan kompetisi ini juga berkesempatan mencicipi karya para barista, lho!
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.