Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur

Kompas.com - 01/08/2019, 12:27 WIB
Tempe makanan Indonesia AndiArmanTempe makanan Indonesia

KOMPAS.com – Telur merupakan sumber protein yang murah, gampang diolah menjadi berbagai jenis masakan, dan rasanya juga lezat.

Walau telur identik dengan protein, sebenarnya ada beberapa jenis makanan lain yang ternyata memiliki protein lebih tinggi.

1. Tuna
Mengandung 20 gram protein per 3 ons sajian
Menurut pendiri Real Nutrition, Amy Shapiro, tuna juga sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan fungsi kognitif.

2. Kacang
Mengandung 7 gram protein per satu ons sajian
Termasuk dalam keluarga legume, kacang mengandung protein dan juga karbohidrat, serta asam lemak, vitamin E, dan lemak tidak jenuh ganda. Kita juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk selai yang praktis.

Baca juga: Kacang Camilan Sehat Sumber Protein dan Vitamin

3. Tempe
Mengandung 16 gram protein dalam 3 ons sajian
Makanan yang sudah akrab dengan lidah orang Indonesia ini bukan cuma jadi sumber protein, tapi juga serat.
Pada orang yang sering punya masalah pencernaan, makanan yang difermentasi seperti tempe dapat menyeimbangkan lagi mikrobota usus.

4. Tahu
Mengandung 9 gram protein per 100 gram sajian
Nutrisi lain dalam hidangan tahu adalah 8 jenis asam amino esensial, magnesium, zinc, serta vitamin B1.

5. Udang
Mengandung 20 gram protein per 3 ons sajian
Jika bosan dengan ikan atau daging, udang adalah pilihan yang pas. Selain rendah kalori dan kaya protein, udang juga mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Baca juga: Bahaya Kebanyakan Konsumsi Protein Shake

 

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X