Sate Padang adalah makanan khas Sumatera Barat. Untuk membuat sate Padang, bagian yang dimanfaatkan umumnya adalah daging sapi, lidah atau jerohan sapi. Namun umumnya yang paling sering digunakan adalah bagian jerohan dan lidah sapi.
Sate selanjutnya diberi bumbu kuah kacang kental dan ditambah dengan cabai dan brambang goreng.
Membuat sate Padang tentunya ide yang menarik supaya makanan Anda tak melulu satai biasa. Melansir dari Kompas.com (26/5/2010) dibandingkan satai biasa, Sate Padang sarat akan rempah-rempah dan khas dengan kuahnya yang kental.
Anda juga bisa mencoba ide mengolah daging kurban dicampur dengan kwetiau. Membuat olahan kwetiau berkuah dicampur dengan potongan daging ataupun jeroan sapi tentunya akan membuat sajian hidangan korban Anda kali ini lain dari biasanya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.