5 Ide Memasak Daging Kurban Selain Gulai dan Sate

4. Sate Padang

Sate Padang adalah makanan khas Sumatera Barat. Untuk membuat sate Padang, bagian yang dimanfaatkan umumnya adalah daging sapi, lidah atau jerohan sapi. Namun umumnya yang paling sering digunakan adalah bagian jerohan dan lidah sapi.

Sate selanjutnya diberi bumbu kuah kacang kental dan ditambah dengan cabai dan brambang goreng.

Membuat sate Padang tentunya ide yang menarik supaya makanan Anda tak melulu satai biasa. Melansir dari Kompas.com (26/5/2010) dibandingkan satai biasa, Sate Padang sarat akan rempah-rempah dan khas dengan kuahnya yang kental.

5. Kwetiau Sapi

TABLOID NOVA/FADOLI BARBATHULLY Kwetiau Kuah

Anda juga bisa mencoba ide mengolah daging kurban dicampur dengan kwetiau. Membuat olahan kwetiau berkuah dicampur dengan potongan daging ataupun jeroan sapi tentunya akan membuat sajian hidangan korban Anda kali ini lain dari biasanya.