KOMPAS.com - Umat Islam akan merayakan Idul Adha 2019 pada hari Minggu (10/8/2019). Biasanya, momen Idul Adha ini diperingati dengan menyembelih hewan kurban.
Daging kurban nantinya akan dibagikan kepada orang yang membutuhkan dan masyarakat di lingkungan sekitar.
Nah, daging kurban ini bisa diolah menjadi aneka sajian, terutama sate dan gulai.
Bagi kalian yang ingin menyajikan hidangan daging kurban dengan cara berbeda, cobalah mengolahnya menjadi "Daging Tumis Kecap Jamur".
Hidangan ini akan menjadi menu yang pas untuk olahan daging kurban, terutama bagi kalian yang bosan dengan olahan berupa sate dan gulai.
Hanya butuh waktu 60 menit untuk menyulap daging kurban menjadi "Daging Tumis Kecap Jamur" ini.
Baca juga: 5 Ide Memasak Daging Kurban Selain Gulai dan Sate
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya:
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap jamur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Baca juga: Ahli Gizi Sebut 4 Bumbu Masakan Ini Mampu Perpanjang Usia
Sajikan olahan daging kurban ini segera dengan ditemani nasi putih.
Bagaimana, mudah sekali, bukan? Resep ini berlaku untuk lima porsi.
Selamat mencoba.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.