"Goreng Manis", Resep Olahan Jeroan Sapi Daging Kurban

Kompas.com - 12/08/2019, 18:33 WIB
Resep Jeroan Sapi Goreng Manis,Sajian Sedap Resep Jeroan Sapi Goreng Manis,

KOMPAS.com - Jeroan sapi biasanya jadi bagian yang ada pada pembagian daging kurban.

Tak banyak yang bisa mengolahnya jadi hidangan lezat.

Jangan putus asa, resep berikut bisa Anda jadikan referensi untuk mengolah jeroan sapi.

Namanya, Jeroan Sapi Goreng Manis. Bagian "jeroan" yang digunakan untuk olahan ini adalah paru sapi.

Untuk membuatnya, kita hanya perlu meluangkan waktu sekitar 50 menit saja.

Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara mengolahnya?

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat "Jeroan Sapi Goreng Manis" seperti dikutip dari Sajian Sedap:

Bahan:

  • 500 gram paru, direbus sebentar, diiris melebar tebal 1cm
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1.000 ml air kelapa
  • 500 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Tips Mengolah Sop Kambing agar Tidak Bau

Bahan bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah sisir halus

Halaman:
Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di artikel ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini!


Dapatkan hadiah utama Smartphone setiap bulan dan Voucher Belanja setiap minggunya, dengan berkomentar di bawah ini! #JernihBerkomentar *Baca Syarat & Ketentuan di sini
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
komentar di artikel lainnya
Close Ads X