7 Jenis Rempah Ini Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Kompas.com - Diperbarui 01/08/2023, 07:20 WIB

Bestari Kumala Dewi

Editor

Lihat Foto

Ilustrasi 13 jenis tanaman rempah-rempah(canva.com)

Ilustrasi bawang putih untuk dijadikan bumbu masakan

Ilustrasi kunyit, salah satu bahan alami yang bisa diolah menjadi fungisida organik

Sumber Medical Daily

KOMPAS.com - Berbagai cara dilakukan demi menurunkan berat badan, termasuk mengonsumsi makanan tanpa rasa yang tentu tak enak dinikmati.

Alih-alih berat badan turun, dalam waktu beberapa hari kamu justru merasa tak sabar untuk 'balas dendam' mengonsumsi semua makanan yang diinginkan.

Untuk mencegah itu terjadi, kamu bisa mengandalkan rempah-rempah untuk memperkaya rasa makananmu.

Bahkan, berbagai studi menyatakan, beberapa jenis rempah bisa membantu menurunkan berat badan.

Penelitian menunjukkan, jika kita tidak suka pada rasa makanan yang kita makan, jauh lebih kecil kemungkinannya untuk tetap menjalankan diet, tidak peduli seberapa disiplinnya kita menjalankan diet.

Rempah adalah cara terbaik untuk menambah rasa pada makanan, tanpa memberikan kalori ekstra, gula, sodium, atau bahan-bahan tak berguna lainnya.

Apalagi, banyak bumbu dan rempah-rempah yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membakar lemak dengan lebih cepat. Berikut ketujuh jenis bumbu atau rempah tersebut:

1. Kayu manis

Freepik/racool_studio Ilustrasi kayu manis

Kayu manis bermanfaat untuk menyeimbangkan gula darah, membantu mengekang nafsu makan, dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.

Kayu manis juga bisa menjadi pengganti gula saat kamu menikmati secangkir kopi atau teh, sehingga kamu terhindar dari mengonsumsi kalori ekstra.

2. Jinten

Via Wikipedia.org Ilustrasi jinten. [Via Wikipedia.org]

Hanya satu sendok teh jinten perhari dapat membantu membakar lemak tubuh hingga tiga kali lipat lebih banyak, jika dibandingkan dengan masakan tanpa jinten, menurut sebuah studi terbaru yang dilakukan pada wanita yang kelebihan berat badan.

Jinten bisa ditambahkan ke banyak masakan seperti sup, semur, tumisan, dan makanan yang dipanggang.

3. Bawang putih

Shutterstock/Narong Jhanwattana Ilustrasi bawang putih untuk dijadikan bumbu masakan

Beberapa orang tidak menyukai bawang putih karena menurut mereka, bumbu yang satu ini membuat napas menjadi berbau tak sedap.

Tapi, di luar itu, bawang putih bisa membantu membakar lemak.

Ada sebuah penelitian yang menemukan, bahwa tikus yang diberi makan bawang putih, dapat kehilangan berat badannya secara signifikan dalam waktu tujuh minggu.