JAKARTA, KOMPAS.com - Starbucks Indonesia berhasil memecahkan rekor baru Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk "Penyelenggaraan Coffee Brewing Master Class 24 Jam Tanpa Henti", sejak 30 September hingga 1 Oktober 2019.
Pemecahan rekor dilakukan dalam rangka merayakan Hari Kopi Internasional yang jatuh setiap 1 Oktober.
Sebanyak 144 Starbucks Coffee Master dari seluruh Indonesia berpartisipasi dalam pemecahan rekor ini.
Direktur Starbucks Indonesia, Anthony Cottan, menyampaikan dalam sambutannya, melalui master class yang dilakukan para coffee master, Starbucks ingin semakin memperkuat posisinya sebagai coffee leader dalam industri kopi di Indonesia.
"Kami ingin Starbucks Indonesia menjadi pemimpin dan menunjukkan semua hal baik yang bisa dilakukan oleh Indonesia."
"Bahwa Indonesia punya cerita-cerita yang bagus, orang-orang yang baik, dan kreatif," katanya
Baca juga: Cerita di Balik Hari Kopi Internasional
Setiap coffee master yang berpartisipasi berkesempatan mengedukasi para pelanggan tentang berbagai macam kopi serta memberi pemahaman mengenai proses penyajian kopi dengan manual brewing di Starbucks, khususnya menggunakan teknik pour over.
Lewat momentum ini, Starbucks juga ingin menunjukkan pentingnya human connection saat menyajikan kopi.
Para coffee master dalam waktu kurang lebih 10 menit membagikan cerita pada pelanggan mulai dari proses biji kopi hingga menjadi secangkir kopi yang dapat dinikmati.
Starbucks Indonesia memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia (MURI) untuk Penyelenggaraan Coffee Brewing Master Class 24 Jam Tanpa Henti, Selasa (1/10/2019).Sementara itu, Wakil Direktur MURI, Osmar Semesta Susilo menyampaikan, rekor yang dibuat Starbucks merupakan rekor kopi pertama kali yang bersifat edukasi. Sebab rekor-rekor sebelumnya lebih banyak menyoroti soal kuantitas.
