7 Bahan Makanan dengan Protein Terbaik untuk Pangkas Berat Badan

KOMPAS.com - Bila ingin menurunkan berat badan, maka masukkanlah lebih banyak protein dalam menu harian.

Protein mencerna makanan dengan lambat dan stabil, sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebih.

Protein juga penting untuk menjaga dan membangun massa otot tanpa lemak, demi membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.

Baca juga: 16 Sumber Protein untuk Mereka yang Menjalani Diet Vegetarian

Beberapa makanan yang mengandung protein tinggi akan memberikan manfaat lebih pada upaya penurunan berat badan.

Beberapa protein terbaik ini akan membuat diet lebih cepat berhasil.

Telur

Makan telur adalah cara terbaik untuk memulai hari. Dengan hanya 140 kalori, dua butir telur mengandung protein 14 gram.

Selain itu, kita juga mendapatkan manfaat dari kuning telurnya yang dapat menjaga kadar gula darah.

Riset menunjukkan, makan telur untuk sarapan mengurangi produksi hormon germelin kelaparan - dan membantu kita makan lebih sedikit untuk 36 jam berikutnya.

Luar biasa kan?

Baca juga: Trik Mengupas Telur Rebus dengan Sempurna

Salmon

Salmon mengandung asam lemak omega-3, yang telah terbukti dapat meningkatkan pembakaran lemak dan membantu menjaga nafsu makan.

Demikian menurut sebuah ulasan yang dipublikasikan di jurnal nutrisi.

Ikan laut memiliki kalori 32 persen lebih sedikit dan satu gram lebih banyak omega-3 per porsi, dibandingkan dengan ikan air tawar.

Keju rendah lemak

Keju rendah lemak memberikan lebih banyak protein, dengan kalori lebih sedikit, dibandingkan keju biasa.

Baca juga: Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur

Penelitian di Kanada menunjukkan, wanita gemuk yang mengonsumsi lebih banyak makanan susu kaya protein seperti keju rendah lemak, kehilangan lebih banyak lemak dan mendapatkan lebih banyak otot dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Dada ayam tanpa kulit

Tidak banyak makanan lain yang akan memberi kita 26 gram protein dengan hanya 128 kalori, dan dada ayam tanpa kulit salah satunya.

Selain rasa yang enak, dada ayam juga mudah dimasak. Namun, agar tidak bosan, cobalah berbagai variasi makanan dari dada ayam.

Kacang lentil

Secangkir kacang-kacangan yang dimasak tidak akan hanya memberi Kamu hampir 18 gram protein tapi juga 15 gram serat, yang membantu memperlambat pencernaan makanan dan menstabilkan gula darah.

Baca juga: Kacang Camilan Sehat Sumber Protein dan Vitamin

Dalam sebuah penelitian di Kanada, subjek yang hanya makan satu porsi kacang lentil setiap hari kehilangan sekitar 0,2 kg hanya dalam enam minggu-tanpa melakukan perubahan lain pada makanan mereka.

Sekarang, bayangkan saja apa yang bisa dilakukan lentil sebagai bagian dari rencana makan dan olahraga yang sehat.

Tempe

Makanan yang terbuat dari kedelai yang difrementasi ini mengandung 16 gram protein per porsi tiga ons.

Tapi bukan itu saja. Seperti lentil, tempe adalah sumber serat yang fantastis, memberi kita tujuh gram serat per sajian.

Dan, itu akan membantu kita kenyang lebih lama, dibandingkan dengan protein murni saja.

Baca juga: Apakah Minuman Protein Kolagen Efektif Cegah Penuaan Kulit?

Tuna

Seperti salmon, tuna adalah sumber hebat lainnya untuk membakar lemak omega-3, dan mengandung 16 gram protein per porsi tiga ons.

Kita bisa mendapatkan ikan tuna dalam bentuk kalengan. Selain lebih murah, cara memasaknya pun lebih praktis.

Kita bisa menyimpan tuna kalengan ini untuk persedian makanan sehat.