6. Ikan: salmon, sarden, dan lainnya.
7. Kacang-kacangan: kenari, kemiri, dan lainnya.
8. Produk kedelai: edamame, tofu, dan lainnya.
Baca juga: Suplemen Kalsium Tak Efektif Cegah Tulang Keropos
Di samping itu, kita juga bisa memastikan asupan kalsium dari sumber makanan terserap maksimal, lewat beberapa cara berikut:
- Memasak makanan dengan jumlah air sedikit untuk meminimalisasi waktu pemasakan, sehingga kandungan kalsium dalam makanan tetap terjaga.
- Memasak bahan makanan dengan cara ditumis atau dengan sedikit minyak.
- Hati-hati dengan makanan lain yang dimakan bersama makanan kaya kalsium karena serat tertentu, seperti dedak gandum dan makanan dengan asam oksalat dapat mengikat dengan kalsium dan mencegahnya penyerapannya.
- Pelaky vegan harus memastikan mengkonsumsi makanan sumber kedelai dan produk fortifikasi untuk memastikan mengkonsumsi kalsium dalam jumlah yang cukup.
- Selain bahan makanan langsung, kita juga bisa memenuhi kebutuhan kalsium lewat suplemen. Untuk penyerapan yang lebih maksimal, usahakan tidak mengkonsumsi 500 mg kalsium dalam satu kali konsumsi.
Baca juga: Makanan Bukan Susu yang Mengandung Kalsium
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.