Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 23/10/2019, 12:26 WIB
Nabilla Tashandra,
Lusia Kus Anna

Tim Redaksi

Sumber Boldsky

6. Ikan: salmon, sarden, dan lainnya.

7. Kacang-kacangan: kenari, kemiri, dan lainnya.

8. Produk kedelai: edamame, tofu, dan lainnya.

Baca juga: Suplemen Kalsium Tak Efektif Cegah Tulang Keropos

Di samping itu, kita juga bisa memastikan asupan kalsium dari sumber makanan terserap maksimal, lewat beberapa cara berikut:

- Memasak makanan dengan jumlah air sedikit untuk meminimalisasi waktu pemasakan, sehingga kandungan kalsium dalam makanan tetap terjaga.

- Memasak bahan makanan dengan cara ditumis atau dengan sedikit minyak.

- Hati-hati dengan makanan lain yang dimakan bersama makanan kaya kalsium karena serat tertentu, seperti dedak gandum dan makanan dengan asam oksalat dapat mengikat dengan kalsium dan mencegahnya penyerapannya.

- Pelaky vegan harus memastikan mengkonsumsi makanan sumber kedelai dan produk fortifikasi untuk memastikan mengkonsumsi kalsium dalam jumlah yang cukup.

- Selain bahan makanan langsung, kita juga bisa memenuhi kebutuhan kalsium lewat suplemen. Untuk penyerapan yang lebih maksimal, usahakan tidak mengkonsumsi 500 mg kalsium dalam satu kali konsumsi.

Baca juga: Makanan Bukan Susu yang Mengandung Kalsium

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Sumber Boldsky

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com