Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/10/2019, 12:13 WIB

KOMPAS. com - Pecinta kuliner pasti pernah merasakan bolu. Tapi tahukah kalau bolu bukan berasal dari Indonesia?

Bolu berasal dari bahasa Portugis yakni bolo yang artinya sama dengan cake dalam bahasa Inggris.

Bolu adalah kue berbahan dasar tepung (terigu), gula, dan telur. Kue bolu umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven.

Dalam perkembangannya, bolu tidak hanya dipanggang, tapi bisa dikukus. Berbagai varian pun diciptakan untuk memenuhi keinginan pasar ataupun mencoba pasar baru.

Lambat laun, bolu tidak hanya sekadar untuk memenuhi kebutuhan perut.

Baca juga: Starbucks Reserve Bogor Tawarkan Pengalaman Unik Minum Kopi

Bolu menjadi bagian kuliner yang meluas pada seni dan kebanggaan saat berkunjung ke suatu tempat atau disebut wisata kuliner.

Makanya, tak salah jika bisnis bolu ini berkembang. Tidak hanya bagi masyarakat atau pengusaha biasa. Beberapa artis mencoba peruntungannya di dunia cake ini.

Perkembangan ini menjadikan bolu sebagai wajah dari daerah tersebut. Seperti tidak sah ke Yogyakarta kalau tidak mencicipi gudeg.

Tidak "afdol" kalau ke Bandung tidak mencicipi mie kocoknya. Tidak asik pula kalau ke Jakarta tidak mencoba kerak telornya.

"Di Bogor, tidak asik juga kalau tidak mencicipi dan membawa oleh-oleh Siliwangi Bolu Kukus (SBK)," ujar pengelola SBK, Muhammad Faizal Chaniago saat dihubungi Kompas.com, Jumat (25/10/2019) lalu.

Baca juga: Tips Pilih Tepung Terigu untuk Membuat Cake

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.