Ketika Seekor Kepiting Salju Terjual Seharga Rp 647 Juta...

KOMPAS.com - Seekor kepiting salju yang ditangkap di perairan Jepang dilelang, dan laku terjual seharga 46.000 dollar AS, atau kira-kira Rp 647 juta.

Angka itu sekaligus menjadikan kepiting salju tersebut tercatat sebagai rekor penjualan kepiting termahal di Jepang, dan mungkin di dunia.

Kepiting salju adalah hewan crustacea yang bisa ditangkap di samudra Atlantik, Pasifik, dan Arktik.

Kepiting salju ini biasa dimakan di Amerika Utara, Eropa Utara, dan Jepang, walaupun juga dikenal di berbagai negara lain. 

Asosiasi Perikanan Prefektur Tottori menjelaskan, kepiting itsukiboshi seberat 1,24 kilogram ini memilik cangkak selebar 14,5 centimeter.

Baca juga: Tip Memasak : Cara Mengolah Daging Kepiting di Rumah

Kepiting tersebut menjadi salah satu tangkapan para awal musim penangkapan ikan, Selasa pekan lalu.

Selanjutnya, kepiting itu pun dijual dengan mekanisme lelang di kesempatan pertama musim ini di Pelabuhan Tottori.

Kepiting mendapat penawaran tertinggi dari penjual kepiting Kanemasa Hamashita Shoten.

Perusahaan itu sebelumnya pernah mencetak rekor dunia tahun lalu, ketika membayar sebesar 18.300 AS atau kira-kira Rp 258 juta untuk seekor kepiting yang dilelang di tempat yang sama.

"Kami datang ke lelang pertama tahun ini dengan harapan bahwa kami akan menawar harga tertinggi di dunia lagi," kata seorang perwakilan perusahaan kepada Kyodo News.

Baca juga: 4 Penyakit Berat yang Disebabkan Kadar Kolesterol Tinggi

"Saya percaya itu adalah kepiting yang bagus diisi dengan daging," sambung dia.

Dia lalu mengatakan, kepiting itu akan dikirim ke sebuah restoran di distrik perbelanjaan Ginza Tokyo, wilayah kelas atas di Ibu Kota Jepang.

Manfaat daging kepiting untuk kesehatan

Baik dipanggang, dibakar, maupun direbus, kelezatan daging kepiting memang tak ada duanya.

Selain lezat dan mengandung kolesterol tinggi, nutrisi dan manfaat daging kepiting bisa berperan penting dalam menjaga kesehatan.

Laman Hellosehat.com sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari kepiting.