Kompas.com - 26/11/2019, 10:26 WIB

Tidak seperti LCT, 95 persen MCT cepat dan langsung diserap ke dalam aliran darah - khususnya vena portal hati -dan digunakan langsung untuk "bahan bakar".

MCT juga lebih kecil kemungkinannya disimpan sebagai lemak daripada LCT.

Baca juga: Rambut Sehat dan Mengkilat dengan Minyak Kelapa

Meskipun MCT secara alami mengandung sekitar 50 persen lemak dalam minyak kelapa, bahan ini juga dapat diisolasi dan dibuat menjadi produk yang berdiri sendiri.

Artinya, minyak kelapa dan minyak MCT bukanlah dua bahan yang sama.

Minyak kelapa terdiri dari 47,5 persen asam laurat dan kurang dari delapan persen asam kaprat, kaprilat, dan asam kaproat.

Sementara, sebagian besar pakar mengklasifikasikan asam laurat sebagai MCT, dan berperilaku seperti LCT dalam hal penyerapan dan metabolisme.

Secara khusus, hanya 25-30 persen asam laurat yang diserap melalui portal vena, dibandingkan dengan 95 persen MCT lainnya.

Dengan demikian, bahan ini tidak memiliki efek yang sama pada kesehatan. Inilah sebabnya mengapa klasifikasinya sebagai MCT kontroversial.

Juga, di saat beberapa penelitian mengungkap minyak MCT bermanfaat meningkatkan rasa kenyang dan peningkatan berat badan, lalu digunakan minyak yang tinggi asam kaprat dan kaprilat dan asam laurat rendah, yang -sebenarnya, tidak seperti komposisi minyak kelapa.

Untuk alasan ini, para ahli berpendapat, minyak kelapa tidak boleh dipromosikan memiliki efek yang sama dengan minyak MCT.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.