Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Menyelamatkan Stok Makanan Saat Rumah Kebanjiran

Kompas.com - 01/01/2020, 18:46 WIB
Nabilla Tashandra,
Bestari Kumala Dewi

Tim Redaksi

Sumber FDA

KOMPAS.com - Ketika banjir terjadi selama beberapa jam dan air mulai masuk ke dalam rumah, salah satu hal yang mungkin kita pikirkan adalah menyelamatkan stok makanan.

Di tengah kondisi banjir, apa yang harus kita lakukan untuk menyelamatkan stok makanan?

Situs Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (Food and Drug Administration) menyebutkan beberapa langkah yang bisa kamu ikuti:

1. Jangan konsumsi makanan apapun yang terkontak dengan air banjir.

2. Buang makanan dan minuman apapun yang tidak berada dalam kemasan tahan air (waterproof), sebab kemungkinan air banjir akan masuk.

Wadah makanan yang tahan air antara lain yang tidak rusak, berada dalam kaleng logam dan berada dalam kemasan fleksibel, seperti kantong makanan laut.

3. Buang juga jus, susu atau susu formula bayi yang ada dalam kotak kemasan dan makanan rumahan kalengan jika terkena kontak air banjir. Sebab, kemasan-kemasan tersebut tidak akan bisa dibersihkan secara efektif.

Baca juga: Lakukan Ini untuk Mencegah Penyakit Pasca-banjir

4. Buang makanan kaleng yang rusak kemasannya. Seperti kemasan kaleng dengan kondisi penyok, bocor, berlubang, patah, dan kerusakan parah lainnya

5. Bersihkan panci metal, peralatan berbahan keramik dan peralatan lainnya (termasuk pembuka botol) dengan sabun dan air.

Gunakan air panas jika memungkinkan. Bilas dan sterilkan menggunakan air bersih mendidih atau menggunakan disinfektan.

6. Cuci meja dengan sabun dan air panas. Kemudian bilas dan bersihkan dengan cairan pemutih rumah tangga (konsentrasi 5,25 persen) per galon air. Biarkan mengering dengan diangin-anginkan.

7. Belilah es balok atau es kering untuk menjaga kulkas sedingin mungkin jika aliran listrik kemungkinan mati dalam waktu lama.

Menyimpan makanan terkena air banjir

Menyimpan makanan dengan kemasan yang masih baik, namun terkena air banjir juga memerlukan trik khusus. Misalnya, makanan kaleng atau jus.

- Pertama, lepaskan labelnya jika memungkinkan karena label bisa menyimpan kotoran dan bakteri.

- Bersihkan jika masih kotoran dan endapan lumpur menempel. Bersihkan kaleng makanan dan kantong-kantong dengan sabun dan air panas.

- Bersihkan kaleng dan kantong-kantong makanan dengan air yang aman untuk diminum jika memungkinkan. Sebab, kotoran atau sisa sabun bisa mengurangi efektivitas kebersihan.

- Makanan dalam kaleng atau kemasan fleksibel harus segera dikonsumsi setelahnya.

Baca juga: Langkah Penting yang Harus Dilakukan Setelah Rumah Kebanjiran

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Sumber FDA
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com