Kompas.com - 17/01/2020, 12:21 WIB

KOMPAS.com - Tampaknya kini orangtua perlu mengajak anak-anak menikmati acara memasak yang ramah anak.

Sebuah studi baru menemukan, menonton program TV semacam itu saat mendorong anak-anak untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat.

Temuan yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition Education and Behavior, menunjukkan bahwa acara memasak yang mempromosikan makanan sehat dapat membuat kaum muda 2,7 kali lebih tertarik pada makanan sehat.

Kabar baiknya lagi, efek positif dari program ini dapat bertahan bahkan hingga dewasa.

Para peneliti menganalisis data dari 125 anak-anak, berusia 10 hingga 12 tahun, di lima sekolah di Belanda.

Baca juga: Jangan Paksa Anak Agar Mau Makan Sayur, Apa Alasannya?

Tim meminta setiap anak untuk menonton 10 menit program memasak yang tayang di televisi publik, yang memang dirancang untuk penonton yang lebih muda.

Setelah acara TV tersebut, para peserta ditawari camilan sebagai hadiah untuk berpartisipasi.

Anak-anak yang menonton pertunjukan yang mempromosikan makanan sehat menunjukkan minat yang lebih besar pada pilihan makanan ringan yang sehat, seperti apel atau beberapa potong mentimun, daripada keripik dan mini-pretzel asin.

Para peneliti menjelaskan, bahwa acara memasak yang sehat di TV dapat mengarahkan anak-anak pada keinginan untuk memilih makanan yang lebih sehat, termasuk ukuran porsinya.

Baca juga: Lewat Dongeng Mengajak Anak Semangat Makan Sayur

 

"Temuan dari penelitian ini menunjukkan, program memasak dapat menjadi alat yang menjanjikan untuk mempromosikan perubahan positif dalam preferensi, sikap, dan perilaku yang terkait dengan makanan anak-anak," kata Frans Folkvord, penulis studi utama dari Tilburg University, dalam sebuah pernyataan.

"Kemungkinan mengonsumsi buah dan sayuran di kalangan remaja dan dewasa sangat berkaitan dengan mengetahui cara menyiapkan sebagian besar buah dan sayuran," tambah Folkvord.

"Peningkatan keterampilan memasak di kalangan anak-anak dapat secara positif memengaruhi konsumsi buah dan sayuran, dengan cara yang akan bertahan hingga dewasa."

Baca juga: Cara Omesh dan Dian Ayu, Tularkan Kegemaran Makan Sayur Pada Anak

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.