Pakai Konsep “Ghost Kitchen”, Adit Kantongi Rp 200 Juta Per Bulan

Kompas.com - 20/01/2020, 12:56 WIB
Pemilik Dapur GG, Adithya Citra KOMPAS.com/RENI SUSANTIPemilik Dapur GG, Adithya Citra

KOMPAS.com – Untuk memulai bisnis makanan, dulu seseorang harus memiliki uang puluhan hingga ratusan juta rupiah.

Uang itu dipakai untuk modal mencari tempat strategis, membeli peralatan, mencari tenaga kerja, dan lainnya.

Namun, perkembangan teknologi membawa perubahan drastis. Modal tersebut bisa dipangkas habis. Salah satunya melalui konsep " ghost kitchen".

Dengan konsep ini, seseorang bisa berbisnis makanan dari rumah dengan peralatan seadanya, kemudian memasarkannya secara online baik, melalui GoFood, GrabFood, maupun aplikasi lainnya.

Seperti yang dilakukan Adithya Citra, pebisnis ayam geprek dengan merek Dapur GG.

Ia memulai bisnisnya dengan modal Rp 1 juta di gang Jalan Sekepondok, Padasuka, Bandung.

Baca juga: Kisah Pasutri Asal Bandung, Bikin Sepatu hingga Raih Omzet Miliaran

“Dari bisnis ini, omzet saya sekarang Rp 200 juta per bulan. Kalau lagi ramai tembus Rp 240 juta sebulan,” ujar Adithya kepada Kompas.com di Bandung, pekan lalu.

Sekilas gang tempat Adit berjualan terlihat sepi. Meski ukuran gangnya kecil, tetapi ojek online (ojol) sibuk berlalu-lalang di sana.

Bahkan mendekati jam makan siang, gang tersebut dipenuhi ojol, sedangkan rumah di dalam gang itu terlihat sangat sibuk.

Adit, begitu biasanya Adithya dipanggil, mengakui, bisnis ayam gepreknya tumbuh dengan cepat. Ia mampu meraih omzet Rp 200 juta per bulan memasuki tahun keempat.

“Namun, semua ini didapatkan melalui perjuangan yang luar biasa,” ungkapnya.

Halaman:
Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X