Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Pakai Konsep “Ghost Kitchen”, Adit Kantongi Rp 200 Juta Per Bulan

Kompas.com - 20/01/2020, 12:56 WIB
Reni Susanti,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

“Abis jalan-jalan, nangis pelukan sama istri,” ungkapnya tertawa.

Tahun 2017, ia dipertemukan dengan GoFood, kemudian dibantu promo gratis oleh GrabFood.

Cara ini membuat usahanya berkembang pesat. Dari omzet Rp 1 juta menjadi Rp 5 juta.

Pada tahun 2019, utang Rp 500 juta yang melilit Adit lunas. Kini ia memiliki enam pegawai.

Bisnis Adit yang dinilai seksi ini bisa dibilang tanpa modal. Sebab, untuk ayam, sembako, hingga gas ada yang menyediakan dan mau dibayar belakangan.

Dapur GG ini pun membuat bisnis di sekitarnya maju, seperti warung-warung di sekitar Dapur GG ramai pembeli oleh pengemudi ojol.

Bon appetit

Keuntungan serupa dirasakan Rachma Okta (24), pemilik Bon Appetit yang menjual makanan Jepang, Mentai.

Lulusan SMAN 5 Bandung ini mengaku memulai bisnisnya tanpa modal. Ia menggunakan rumahnya untuk memasak sekaligus memasarkan produknya melalui jejaring online.

Baginya, konsep ghost kitchen sangat membantu. Prosesnya lebih praktis, mudah, dan cepat.

“Sehari saya bisa menjual 100-130 porsi. Kalau lagi promo bisa 200 porsi dengan harga produk berkisar antara Rp 25.000 sampai Rp 165.000,” tutur dia.

Keberhasilan ini membuat Rachma membuka toko Mentai di Jalan Trunojoyo, Bandung.

Rencananya, ia akan membuka lebih banyak toko pada tahun ini.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com