Makan Malam Tahun Baru Imlek dengan Kelezatan Bintang 5

Kompas.com - 24/01/2020, 22:47 WIB
Makan Malam Tahun Baru Imlek dengan kelezatan bintang 5 dari Pullman Hotel Jakarta. Dokumen Pullman Hotel JakartaMakan Malam Tahun Baru Imlek dengan kelezatan bintang 5 dari Pullman Hotel Jakarta.

KOMPAS.com - Malam tahun baru Imlek tak lengkap rasanya bila tak dirayakan dengan menyantap hidangan khas Imlek bersama keluarga.

Pullman Hotel Jakarta Indonesia menghadirkan pilihan makan tengah bersama keluarga di malam perayaan Tahun Baru Imlek dengan menu istimewa.

Menu racikan chef Andrew Tan ini akan menghantarkan kamu sekeluarga memasuki tahun Tikus yang penuh keberuntungan.

Baca juga: Sajian Musik hingga Fortune Teller Meriahkan Imlek di Grand Indonesia

Dalam set per meja, kamu akan mendapatkan 14 hidangan yang terbagi menjadi 5 course.

Menu akan dibuka dengan hidangan Lo Hei. Kali ini kombinasi yu sheng platter dengan Norwegian salmon.

Seperti tradisi, saat makan Lo Hei, peserta dalam satu meja bundar harus mengaduk sajian di piringan Yu sheng yang terdiri dari sayuran, irisan ikan salmon mentah dengan bumbu minyak bawang, dan rasa segar dari saus plum.

Sambil mengaduk, semua peserta harus berseru.

“Lo hei, lo hei, lo hei,” sambil mengangkat tinggi tinggi sumpit untuk mengaduk. Menurut tradisi, semakin tinggi mencampur, semakin berantakan, akan semakin banyak rezeki yang akan mengalir di tahun depan.

Hidangan lain yang disajikan juga tak kalah menarik yakni, Wok Fried Lobster Tail with Pumpkin Sauce, Steamed Soon Hock in Honey Soya Sauce, Double Boiled Chicken Soup with Fish Maw and Scallop, Brased Abalone with Fried Rice, dan lain-lain.

Sebagai penutup, ada desert berupa Glutinous Rice Ball in Red Bean Soup yang tentunya memiliki makna tersendiri.

Baca juga: Makanan Peranakan: Tradisi, Esensi atau Gengsi?

Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X