Masak Praktis di Rumah dengan Tiga Bumbu Dasar

Bahan:

?20 buah cabai merah

10 butir kemiri, disangrai

18 butir bawang merah

10 siung bawang putih

2 sendok teh merica butiran

2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai

2 sendok teh terasi, digoreng

?2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh garam

150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan kecuali minyak goreng.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Baca juga: Di Tengah Wabah Corona, Amankah Pakai Jasa Antar Makanan?

Bumbu Kuning

Bumbu dasar kuning bisa diolah menjadi bumbu kari, soto, acar kuning, pesmol ikan, nasi kuning, terik daging, kari ayam, aneka pepes, ayam goreng.