Kompas.com - 20/03/2020, 18:10 WIB
Ilustrasi bumbu ShutterstockIlustrasi bumbu

Satu resep akan menghasilkan 270 gram bumbu dasar kuning.

Bahan:

20 butir bawang merah

12 siung bawang putih

10 butir kemiri, sangrai

2 sendok teh merica butiran

8 cm kunyit, dibakar

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat

Baca juga: Sup Ayam dan Makanan Lain yang Bisa Tingkatkan Imunitas

Tips:

- Sebelumnya sterilisasi toples dengan cara direbus dan dikeringkan sampai benar-benar kering.
- Bumbu dasar bawang putih didiamkan di suhu ruangan selama 1x24 jam baru simpan dalam kulkas.
- Jangan simpan bumbu di freezer, tetapi cukup di bagian bawah atau chiller.
- Untuk pemula di dapur, mulailah dengan membuat masakan yang praktis. Berhasil membuat masakan, walau sederhana, akan menumbuhkan kepercayaan diri. Jika sudah nyaman, berkreasilah dengan resep yang lebih sulit.

 

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X