5 Resep Es Segar untuk Buka Puasa

2. Es Manado

Es ini mempunyai cita rasa asam, manis dan segar.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk 10 porsi adalah:

- 2 buah sirsak ukuran sedang

- 1 pak nata de coco

- Susu kental manis

- Gula pasir

- Jelly

- Daun pandan

Baca juga: Resep Kue Pandan Kembali Fitri

Cara membuat:

Masak jelly dan gula kemudian potong memanjang seperti kwetiau.

Selanjutnya, blender setengah dari sirsak yang sudah dibersihkan bijinya.

Masukan air gula, pandan, sirsak yang sudah di-blender tadi, tambahkan juga sirsak yang utuh, serta tambahkan susu kental manis.

Koreksi rasa hingga menemukan rasa manis atau asam sesuai keinginan.

Tambahkan jelly yang sudah dipotong tadi di atas minuman, kacang, atau selasih. Sajikan ketika sudah sangat dingin agar lebih nikmat.