Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 01/05/2020, 22:18 WIB
Gading Perkasa,
Bestari Kumala Dewi

Tim Redaksi

Hal yang sama berlaku untuk buah-buahan. Jika kita hendak menyimpan buah, ada beberapa cara yang dapat dilakukan, menurut dr. Cindiawaty.

"Apel sebaiknya ditaruh di wadah atau tempat tersendiri dari buah dan sayuran lain, agar tidak mempercepat pembusukan makanan lainnya jika disimpan di kulkas."

"Bungkus apel satu per satu atau masukkan ke kantung plastik yang dilubangi. Sedangkan pisang lebih bagus disimpan di suhu ruangan. Pilih pisang yang masih hijau sehingga lebih tahan lama," katanya.

Baca juga: Hati-hati, Cuci Sayur dan Buah dengan Sabun Bisa Picu Penyakit

Sementara itu, Resi Listiani dari tim uji Dapur Saji, berbagi tips menjaga bumbu dapur lebih tahan lama. 

"Untuk bawang putih, jahe, dan kunyit, kita bisa jadikan bubuk. Dan itu akan membuat bahan makanan lebih awet," kata Resi.

"Caranya, kita bisa mengeringkan di bawah sinar matahari langsung atau memasukkan bahan makanan di oven. Proses menyimpannya harus di dalam wadah kedap udara, karena rawan kutu dan jamur."

Selain bumbu dapur, beberapa jenis bahan makanan lain juga bisa diproses menjadi aneka macam lauk kering.

"Makanan seperti kentang, tempe, dan ubi kering, itu jauh lebih awet daripada makanan yang basah," pungkasnya.

Baca juga: Tips Pesan Makanan Online agar Terhindar dari Penyakit

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com