Menu Sahur untuk Jaga Energi Saat Puasa

Kompas.com - 13/05/2020, 13:09 WIB
Ilustrasi sarapan bergizi. Shutterstock.Ilustrasi sarapan bergizi.

KOMPAS.com-- Sahur merupakan waktu makan yang menopang tubuh sepanjang hari selama puasa. Itu sebabnya kita perlu memperhatikan apa yang dikonsumsi sehingga kita tetap fokus, berenergi dan terhidrasi saat berpuasa.

Menu sahur memang tidak perlu mewah, namun bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Ini berarti mengandung karbohidrat kompleks, protein, vitamin, dan mineral.

Makanan yang berasal dari kelompok biji-bijian dan serat utuh merupakan sumber karbohidrat dan serat yang baik. Contohnya adalah oat, roti gandum, beras merah, atau pun quinoa.

Protein juga harus kita asup saat sahur untuk mencegah perut gampang lapar yang membuat kita kurang bersemangat saat beraktivitas. Sumber protein yang direkomendasikan misalnya daging, telur, ikan, tempe, atau tahu.

Buah-buahan yang mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan air seperti semangka, melon, jeruk.

Baca juga: Kenali Makanan Penyebab Kembung Saat Berpuasa

Ide menu sahur yang praktis dan bergizi lengkap:

1. Oats dengan buah-buahan dan susu

Kamu bisa mencoba mengolah oats dengan menambahkannya dengan susu vanila favorit.

Setelah akan disajikan, oats yang sudah matang bersama susu itu bisa dimakan dengan buah-buahan segar dan tambahkan dengan bubuk protein.

2. Roti gandum isi

Roti gandum tak selamanya hanya bisa dimakan dengan selai favorit. Kamu juga bisa mengolahnya menjadi roti isi. Lengkapi dengan daging dan butter, serta sayuran.

3. Tumisan
Menumis merupakan cara memasak yang praktis, cepat, dan tidak membuang banyak nutrisi di dalamnya. 

4. Rice bowl

Selain nasi, kita bisa menggunakan berbagai protein di atasnya. Misalnya saja bola-bola daging, salmon yang ditumis sebentar dengan minyak zaitun, atau pun ayam teriyaki.

Baca juga: Jangan Lupakan Asupan Susu Selama Puasa, Mengapa?



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X