Ide Hantaran Lebaran Hasil Masak Sendiri

Kompas.com - 22/05/2020, 14:00 WIB
Kreasi nasi kebuli rice cooker dari chef Devina Hermawan. GreenfieldsKreasi nasi kebuli rice cooker dari chef Devina Hermawan.

KOMPAS.com – Silaturahmi virtual akan menjadi pilihan masyarakat untuk menyambung silaturahmi di masa lebaran kali ini. Kendati begitu, “kehadiran” Anda masih bisa digantikan dengan mengirimkan hantaran kepada kerabat atau sahabat.

Penerima hantaran lebaran juga bisa kepada orang-orang di sekitar kita yang tanpa disadari membantu hidup kita, misalnya saja petugas pengangkut sampah, satpam, tukang sayur langganan, atau pun orang lain yang hampir setiap hari berinteraksi dengan kita.

Anda bisa memesan kue dan hidangan lebaran melalui toko online sekaligus mendukung bisnis kecil dan menengah. Cara lain adalah dengan menyiapkan sendiri hidangan lezat.

Greenfields, merek susu dan produk susu, bekerja sama dengan chef Putri Miranti dan chef Devina Hermawan, memberikan beberapa ide resp yang bisa menjadi inspirasi hidangan lezat dan bergizi untuk dibagikan kepada keluarga, sahabat, atau orang di sekeliling kita.

Ayam Krim Kari Jamur
(Chef Putri Miranti)

Bahan:
• 1 kg ayam (paha atas aja, atau ayam 1 ekor dipotong 8)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 jeruk nipis

Saus:
• 250 gr jamur champignons
• 1/2 bawang bombay
• 4 bawang putih
• 10 tangkai daun thyme
• 1 sdm butter
• 1 sdt tepung terigu
• 1/2 cangkir air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt kaldu ayam
• 2 sdt bumbu kari
• 1 cangkir susu
• 1/2 cangkir krim

Cara membuat:
• Ayam
• Bumbui ayam dengan garam, lada, dan jeruk nipis
• Potong bawang dan jamur
• Masak ayam hingga kecoklatan dan sisihkan
• Bumbu
• Tumis jamur, bawang dan thyme lalu masukkan mentega dan tepung
• Masukkan air, kaldu dan bumbu kari
• Tambahkan susu dan whipping cream
• Masukkan kembali ayam, masak sebentar dan taburkan daun parsley

Nasi Kebuli Rice Cooker
(Chef Devina Hermawan)

Bahan:
• 600 gr beras long grain
• 50 ml susu Greenfields
• 450 ml air
• 2 sdm pasta tomat
• 1 sdm kaldu bubuk
• 500 gr paha ayam fillet
• 5 buah cengkeh
• 12 buah kapulaga
• 1/2 buah pala
• 1 batang kayumanis
• 3 lembar bay leaf / daun salam
• Secukupnya kismis
• Secukupnya bawang goreng

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X