Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 22/05/2020, 16:32 WIB
Wisnubrata

Editor

Sumber

Berolahraga saja memang tidak cukup untuk menurunkan berat badan seseorang. Disiplin memilih menu yang dimakan juga tak kalah penting. Itu sebabnya kita perlu mengulik lebih jauh apa saja makanan, termasuk sayuran, yang tepat untuk diet.

Tak hanya membuat tubuh lebih sehat, sayuran kaya serat sehingga membuat seseorang merasa kenyang lebih lama.

Selain sayuran, buah-buahan juga mengandung nutrisi seperti vitamin dan mineral yang membantu proses metabolisme tubuh. Orang yang rutin mengonsumsi buah dan sayuran akan lebih mudah membakar lemak yang menumpuk di tubuh.

Jika saat ini sayuran masih sekadar menjadi pelengkap menu kamu, tak ada salahnya mencoba menambah porsi sayuran lebih banyak lagi.

Beberapa sayuran untuk diet yang bisa kamu coba adalah:

1. Jamur

jamur shiitakeshutterstock.com jamur shiitake
Rasanya yang lezat membuat jamur tak hanya dianggap sebagai sayuran, tapi juga sumber protein. Ada banyak restoran vegetarian yang menyajikan lauk mereka dari olahan jamur hingga tampak – bahkan terasa – seperti daging.

Sejak dulu, jamur adalah sayuran untuk diet yang dapat mengendalikan kadar gula dalam tubuh. Manfaatnya, jamur bisa mengurangi berat badan seseorang.

Lebih jauh lagi, jamur juga kaya akan protein dan bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Semakin baik proses metabolisme, semakin maksimal pula proses membakar lemak yang menumpuk.

Baca juga: 5 Manfaat Jamur untuk Kesehatan Tubuh

2. Brokoli

Ilustrasi brokoliMizina Ilustrasi brokoli
Sayuran untuk diet berikutnya adalah brokoli yang mengandung phytochemicals. Kandungan ini dapat memaksimalkan proses membakar lemak dalam tubuh.

Kamu bisa mengonsumsi brokoli dengan cara mengukusnya sehingga kandungan nutrisinya masih terjaga.

Lebih jauh lagi, sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis juga mengandung zat yang dapat menangkal risiko penyakit kanker.

Baca juga: Jaga Kesehatan Saluran Cerna dengan Rutin Makan Brokoli

3. Kembang kol

IlustrasiThinkstockphotos Ilustrasi
Seperti brokoli, sayuran untuk diet berikutnya yaitu kembang kol juga layak dikonsumsi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Kandungan dalam kembang kol yaitu phytonutrient sulforaphane membantu memperlancar pencernaan.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Sumber
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com