Cara Menyimpan Sayur Agar Tetap Segar Berbulan-bulan

6. Tomat

Cara menyimpan tomat sebaiknya pada suhu ruangan. Pasalnya, suhu yang rendah dapat membuat tomat menjadi mudah lembek.

Jika kamu ingin menyimpan tomat yang sudah terpotong sebagian, maka letakkan tomat ke dalam paper bag pada suhu ruangan dan jauhkan dari paparan sinar matahari langsung.

7. Daun bawang seledri

Agar daun bawang seledri tidak mudah layu atau busuk, kamu dapat membungkusnya dengan alumunium foil, lalu simpan ke dalam kulkas. Dengan demikian, daun bawang seledri dapat bertahan lebih dari 1 bulan dan tetap terasa renyah saat dikonsumsi.

8. Bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay

Berbagai jenis bawang-bawangan, seperti bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, sebaiknya jangan dicuci dan disimpan di dalam lemari pendingin.

Cukup periksa bagian-bagian yang berjamur, busuk, atau rusak, lalu simpan di tempat sejuk dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Langkah ini juga berlaku untuk kentang.

Tidak hanya menjaga penampilan dan rasa, cara menyimpan sayur yang baik dan benar juga dapat menjaga kualitas nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Nah, jika kamu tidak memerhatikan cara menyimpan sayur yang baik dan benar, risikonya bukan tidak mungkin akan dapat menimbulkan berbagai dampak buruk bagi kesehatan.

Baca juga: Tips Menyimpan Berbagai Jenis Daging agar Tetap Segar