Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 25/06/2020, 14:10 WIB
Wisnubrata

Editor

Sumber

1. Menjaga daya tahan tubuh

Pola makan yang sehat adalah salah satu kunci untuk menjaga daya tahan tubuh. Kita perlu mengonsumsi makanan yang tepat untuk meningkatkan sistem imun.

Jamur enoki memiliki senyawa protein yang dapat menambah kekebalan tubuh terhadap penyakit. Bahkan, terdapat senyawa penambah sistem imun tubuh dalam jamur enoki yang dapat pertumbuhan tumor pada tikus.

2. Cocok sebagai makanan diet

Butuh cemilan sehat rendah kalori untuk menurunkan berat badan? Coba konsumsi jamur enoki!

Jamur enoki memiliki kalori dan karbohidrat yang rendah, serta tidak memiliki kandungan gula ataupun lemak di dalamnya, sangat cocok sebagai sebagai makanan diet, bukan?

Kita juga dapat mengganti makanan sehari-hari yang tinggi lemak dan kalori dengan jamur enoki untuk mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi sehari-harinya.

3. Melancarkan pencernaan

Pencernaan yang lancar membuat hari-hari terasa lebih menyenangkan! Jamur enoki dapat menjadi salah satu hidangan untuk meningkatkan asupan serat. Serat dalam jamur enoki dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Baca juga: 5 Manfaat Jamur untuk Kesehatan Tubuh

4. Melindungi organ jantung

Siapa sangka, jamur enoki yang memanjang dan kecil ini mampu melindungi organ vital. Ekstrak jamur enoki mampu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Jamur enoki juga mengandung serat jenis beta-glukan yang efektif dalam menurunkan kolesterol tinggi.

5. Kaya nutrisi

Jamur enoki adalah salah satu pilihan bahan makanan yang dapat dipadukan dalam hidangan, karena memiliki berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, seperti vitamin B, potasium, fosfor, zat besi, selenium, zinc, dan tembaga.

6. Tinggi antioksidan

Halaman:
Sumber


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com