Kompas.com - 09/07/2020, 14:25 WIB
Ilustrasi smoothies buah dan sayuran Foxys_forest_manufactureIlustrasi smoothies buah dan sayuran
|
Editor Wisnubrata

Apalagi, beberapa buah mengandung fruktosa atau gula, sehingga hanya direkomendasikan mengonsumsinya maksimal dua porsi sehari.

Sementara untuk smoothie, meskipun sehat, namun disarankan mengkonsumsinya tetap dikombinasikan dengan pola makan sehat dan seimbang.

Misalnya, kita mengonsumsi smoothie di pagi hari, maka di waktu makan lainnya kita harus memenuhi kebutuhan kalori dengan sumber makanan sehat lainnya, termasuk sayur-sayuran dalam bentuk utuh.

"Ingat agar 50 persen piring makan dipenuhi sayur-sayuran. Jadi vitamin mineralnya dapat, fitokimia dan serat juga dapat," ungkap Winda.

Untuk kombinasi bahan makanan smoothie, Winda menyarankan untuk memilih sesuai dengan kebutuhan. Jika tujuannya adalah untuk memperlambat tanda-tanda penuaan, maka pilihlah sayur dan buah yang mengandung antioksidan tinggi.

Salah satunya adalah buah-buahan berry, seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan lainnya.

"Itu bagus untuk melawan proses penuaan," tuturnya.

Baca juga: Resep Smoothie ala Meghan Markle, Santapan Sehat dan Mudah Dibuat

Jika masih bingung dengan pilihan bahan makanan untuk membuat smoothie, ahli gizi teregistrasi dan chef makanan alami dari New York, Miranda Hammer menyarankan menyeimbangkan porsi sayur, buah, protein, dan lemak.

"Pastikan kamu memiliki fondasi untuk sarapan atau camilan sehat," ungkapnya seperti dilansir Time.

Untuk protein kamu bisa memilih mentega kacang bebas gula, biji chia, biji rami, yogurt polos, hingga susu kacang.

Selain protein, sumber lemak sehat juga tak boleh dilewatkan untuk menciptakan rasa kenyang.

"Sumber lemak yang baik dalam smoothie adalah mentega kacang bebas gula, biji chia, biji rami, wijen, daging kelapa, yogurt kelapa, atau yogurt organik penuh lemak," kata Hammer.

Baca juga: Minum Jus Buah Setiap Hari Belum Tentu Sehat

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
RECIPES
SUP PANGSIT
SUP PANGSIT
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X