Tanda-tanda Kamu Tidak Cukup Makan Sayuran

KOMPAS.com - Bagi beberapa orang, sayuran mungkin terasa hambar, tawar, atau rasanya pahit. Tetapi makanan nabati ini sangat dibutuhkan oleh tubuh agar tetap sehat.

Maggie Michalczyk, ahli diet terdaftar, mengatakan pada Eat This, Not That! bahwa sayuran memiliki banyak manfaat karena kaya akan vitamin, mineral, antioksidan dan serat. 

Ini semua digunakan oleh tubuh agar berfungsi dengan baik sambil mencegah penyakit kronis.

Selain menyediakan antioksidan, sayuran juga penting untuk alasan lain yakni sebagai sumber serat terbaik, yang membantu mendukung pencernaan yang sehat dan juga membantu orang merasa kenyang setelah makan.

Demikian menurut Yasi Ansari, ahli gizi terdaftar dan juru bicara ahli gizi untuk Akademi Nutrisi dan Diet.

Baca juga: Tubuh Pria Penyuka Sayuran Lebih Wangi

Oleh karenanya kita harus makan cukup sayuran untuk menjaga kesehatan. Bagaimana kita tahu bahwa kita kurang makan sayur?

Michalczyk, Ansari dan ahli diet terdaftar lainnya telah menjelaskan secara rinci 9 tanda yang menunjukkan bahwa kamu tidak makan cukup sayuran setiap hari.

1. Suasana hati buruk

Michalczyk mengatakan, kurang makan sayuran dan hanya mengkonsumsi makanan tinggi lemak, tinggi karbohidrat atau makanan olahan, akan menghasilkan ledakan kalori, yang mengakibatkan kelelahan, kehilangan ingatan dan perubahan suasana hati.

Mengganti makanan berlemak tinggi dengan makanan yang kaya nutrisi seperti sayuran akan mencegahmu dari bad mood itu.

Sayuran juga akan memberimu energi untuk jangka waktu yang lebih lama. Demikian pula, vitamin dan mineral yang ditemukan dalam sayuran dapat memainkan peran penting dalam pengaturan suasana hati.

“Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara diet dan suasana hati, di mana mereka yang jarang makan buah-buahan dan sayuran memiliki risiko depresi yang lebih tinggi,” ujar Michalczyk.

2. Mudah lapar

Ansari mengatakan bahwa serat yang cukup dari sayuran membantu meningkatkan rasa penuh di perut, membuatmu merasa kenyang lebih lama sambil membantu mempertahankan energi.

Dia juga menambahkan bahwa dengan tidak makan cukup sayuran, kamu mungkin selalu merasa ingin ngemil, padahal baru saja makan.